Domaine Thibert - Pouilly-Fuissé Les Cras 2017

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Dieser große Weingut von Fuissé umfasst mittlerweile 30 Hektar und setzt sich aus einer breiten Palette von Terroirs zusammen, mit einem schönen Potenzial für zukünftige Premiers Crus. Sandrine und ihr Bruder Christophe leiten das Weingut, wobei letzterer akribisch über die Weine wacht und sie ständig in Frage stellt. Seine Vorliebe, sie möglichst jahrgangsversetzt anzubieten, ist zu begrüßen. Die Weinbereitung auf Parzellen wird intelligent in wunderschönen, modernen und perfekt angepassten Anlagen durchgeführt. Das kurzfristige Ziel ist es, die gesamte Weingut auf Bio umzustellen. Dies ist zweifellos ein Referenzweingut Weingut im Mâconnais, in dem man lagerfähige Weine finden wird, die stets einen sehr straffen und geradlinigen Stil aufweisen.

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Andrée und René Thibert, die aus einer acht Generationen alten Winzerdynastie stammen, gründeten 1967 ihr eigenes Weingut Weingut auf 2,5 ha. Heute sind ihre Kinder Sandrine und Christophe Co-Manager eines 20 ha großen Weinbergs. Ein (sehr) sicherer Wert im Mâconnais.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der 2017er Pouilly-Fuissé Les Cras stammt von Rebstöcken, die nur winzige Beeren hervorbrachten, und öffnet sich im Glas mit Düften von knackigem gelbem Apfel, Zitrusöl, Haselnüssen, Mandeln und Minze. Er ist mittelkräftig bis kräftig, satiniert und umhüllend, tiefgründig und konzentriert, mit einer lebendigen Säure und einem langen, salzigen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der auf Fuissé geerntete Les Cras mit seinem dichten Feldsalat und einer ganz mineralischen Spannung bietet Finesse und Geradlinigkeit, ein Wein, der für eine Lagerung von fünf bis zehn Jahren wie geschaffen ist.

Über Weingut :

Das 1967 gegründete Weingut umfasst fast 30 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé und Saint-Véran verteilen. Es wird als Familienbetrieb von Christophe Thibert und seiner Schwester Sandrine in Zusammenarbeit mit dem methodischen Fabien Duperray geführt (siehe Weingut Jules Desjourneys, in Beaujolais). Der Weingut steigt in die Höhe. Der Großteil des Sortiments spiegelt die Präzision der Reifung und die Beherrschung des Ausbaus sowie ein großes Lagerungspotenzial wider, wie die letzten Jahrgänge beweisen. Wir sind nahe an einem zweiten Stern.