Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition

Name: Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition
Brand: Champagnes Gonet-Médeville
Rating: 3.9 (104 reviews)

Champagne 1er Cru|Schaumwein

Champagner

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (104 Klienten)

15/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

"Eine traditionelle Cuvée, die mit einem salzigen Finale, das sehr apéritiv ist, an Geschmacksausdruck gewinnt." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Diese Cuvée ist die Definition eines universellen Champagners, der sich sowohl als Aperitif als auch bei Tisch wohlfühlt!

Merkmale

Weingut

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

1er Cru Brut Tradition

Bezeichnung

Champagne 1er Cru

Region

Champagner

Rebsorten

70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

Terroirs

Kreideböden, 3 Hektar in den Gemeinden Bisseuil, Trépail, Mareuil-sur-Aÿ und Le Mesnil-sur-Oger

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

100% manuell

Weinbereitung

Keltern, Vorklären, Weinbereitung zu 70% bei niedriger Temperatur in thermoregulierten Tanks, 30% in alten Barriques

Reifung

Abfüllung 7 Monate nach der Ernte, dann 24 Monate auf Latten vor dem Degorgieren, dann 4 Monate vor dem Verkauf

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne goldene, glänzende und klare Robe mit einigen grünen Reflexen und vielen feinen Bläschen

Nase

komplex und weinig, mit Aromen von weißen Früchten, weißen Blumen und Zitrusnoten

Mund

schöner Auftakt, offen und lebendig auf einer schönen Frucht und einem mineralischen Finale

Servieren

in der Flasche bei 10°C

Öffnen

und dienen!

Trinken ab

2017

Trinken vor

2020

Produktion

30.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter eines ganzen Menüs und wird alle Liebhaber von Bläschen mit "Allroundtalent" begeistern!

Gonet-Médeville-Champagner

Weitere Informationen über Champagnes Gonet-Médeville

Champagner

Weitere Informationen über Champagne

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2018) 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Eine traditionelle Cuvée, die mit einem salzigen Finale als Aperitif an geschmacklichem Ausdruck gewinnt.

Über die Domain :

Die bemerkenswert gut bewirtschafteten Weinberge befinden sich auf ausgezeichneten Hängen von Bisseuil, Ambonnay und Mesnil, wodurch in allen Cuvées ausgewogene Mischungen gelingen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2018) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Xavier Gonet hat sich in Bisseuil, einem Premier Cru im Marne-Tal, mit seiner Frau Julie, geborene Médeville, vom Château Gilette in Sauternes selbstständig gemacht. Sie verfügen über eine originelle Palette von Weinbergen: die Familieneinlage von großen Chardonnays aus Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), gute Gewächse aus Pinot Meunier (Mareuil) und Pinot Noir (Ambonnay und Bisseuil). Um dem Wein eine bessere Lebendigkeit beim Altern zu verleihen, wird die malolaktische Gärung blockiert. Ein immer größerer Teil der hellen Weine gärt zudem im Barrique, was die Feinheit der Bläschen unterstützt. Wir schätzen die perfekte Homogenität eines persönlichen Sortiments, die der gerechte Lohn für synchrone Anstrengungen im Weinbau und in der Weinbereitung ist.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 104 Meinungen