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Clos Canarelli - Figari Amphora rouge 2022

Korsika

Rot

Wird einzeln verkauft

Behalten

16,5/20

Jancis Robinson

würzig
seidig
ohne Schwefelzusatz

"Mit viel Meisterschaft wird diese Cuvée die Liebhaber von großen Terroirweinen begeistern!"

"Leichtes Kirschrot. Schön staubige Nase - sehr "amphorenartig". Ausdrucksstarke dunkelrote Frucht. Trocken, zarter Feldsalat mit reiner Textur und Fruchtigkeit. Langer, saftiger Abgang, der von dieser schönen, trockenen Textur ausgeht." (Jancis Robinson 2023). Diese Cuvée aus autochthonen Rebsorten, die in Amphoren ohne Schwefelzusatz vinifiziert wird, zeigt sich rein von roten Früchten, schmackhaft und mit einer belebenden Frische.

Merkmale

Weingut

Clos Canarelli

Cuvée

Amphora

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Figari

Region

Korsika

Rebsorten

Niellucciu, Sciacarellu, Minustello, Carcaghjolu, Syrah

Terroirs

Argilo-granitisch. Ausrichtung nach Süden und Nordwesten. Heißes und windiges Klima, große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, Zertreten am Fuß, 4- bis 8-wöchige Maischegärung, zweimal tägliches Unterstoßen des Tresterhuts, Weinbereitung in Tonamphoren, kein Zusatz von Sulfiten

Reifung

3 Monate im Edelstahltank, kein Zusatz von Sulfiten, keine Schönung, keine Filtration (kann eine leichte Trübung aufweisen, die den Wein nicht beeinträchtigt)

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Ausdrucksstark mit Aromen von roten Früchten, Kirsche

Mund

Seidig und vollmundig, schöne Delikatesse, Gewürznoten, Frische

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem schönen Stück Rindfleisch, korsischen Wurstwaren...

Clos Canarelli

Weitere Informationen über Clos Canarelli

Figari

Weitere Informationen über Figari

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über Weingut :

Yves Canarelli baut auf über 30 Hektar in den Gebieten Figari und Bonifacio biodynamisch an und schöpft dabei aus den korsischen Rebsorten, die seinem Geschmack und seinem Terroir am besten entsprechen. Der neue Weinkeller ermöglicht die Weinbereitung in verschiedenen Behältnissen: Amphoren, Betoneier, Barriques, Fässer. Nachdem er seinen Grand Cru auf dem Kalksteinboden von Bonifacio, Tarra di Sognu, hervorgebracht hat, ist die große Neuigkeit die Rodung und Pflanzung eines wunderschönen neuen Weinbergs durch und für Simon, seinen Sohn, der sich als ebenso bauend und begabt wie sein Vater erweist. Fehlerfreie Leistung in diesem Jahr.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über Weingut :

Yves Canarelli behauptet sich als der große Winzer des südlichen Korsikas, der eine Leidenschaft für Ampelographie hat (die alten Rebsorten biancu gentile, carcaghjolu neru und minustellu wurden wieder angepflanzt). Im Jahr 2009 übernahm er eine Parzelle mit präphylloxerischen Reben im Dorf Orasi (Cuvée Tarra d'Orasi) und vinifiziert zwei großartige Cuvées in großen Tonamphoren (Amphora). Zusammen mit dem berühmten korsischen Sommelier Patrick Fioramonti pflanzte Yves Canarelli den ersten Clos de Bonifacio auf einem Plateau oberhalb der Stadt neu an, das reich an einem auf der Insel seltenen Kalkstein ist: So entstand Tarra di Sognu. Die Weine, die daraus hervorgehen, offenbaren ein immenses Terroir und steigern ihre Kraft mit zunehmendem Alter der Rebstöcke. Mit der Ankunft von Simon-Paul, seinem Sohn, schreiben sie die schönsten Seiten des neuen Weinbaus auf der Insel.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2023) 16,5/20

Über den Wein :

Leichtes Kirschrot. Schön staubige Nase - sehr "amphorenartig". Ausdrucksstarke dunkelrote Frucht. Trocken, zarter Feldsalat mit reiner Textur und Fruchtigkeit. Langer, saftiger Abgang, der von dieser schönen, trockenen Textur ausgeht.

Kundenmeinung

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