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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

93/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2019)
fett
Aperitif
Amphore
Orangenwein

"Orangefarbener Wein, der in Amphoren vinifiziert wurde und erfahrene Weinliebhaber überraschen wird".

Diese Cuvée ist das Ergebnis einer langen, viermonatigen Mazeration auf der Haut und einer anschließenden zwölfmonatigen Reifung in italienischen Amphoren, ohne Schwefel oder Filtration. Die Chenin Blanc, die auf Feuersteinböden angebaut wird, bringt hier eine schöne Mineralität, Orangenschalen und eine unvergleichliche Frische zum Ausdruck. Achtung Mikroproduktion, für eine außergewöhnliche Cuvée, die selbst erfahrene Weinliebhaber überraschen wird!

Merkmale

Weingut

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Terres

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saumur blanc

Region

Loire

Rebsorten

Chenin Blanc

Terroirs

Feuersteinböden auf Kalkstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

4 Monate Mazeration auf der Haut in italienischen Amphoren von 4hl

Reifung

12 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klare strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Frische, Mineralität, Aromen von Orangenschalen

Mund

Fettig und rund, leichte Tannine im Abgang, präsente Mineralität

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Sushi oder Lachs-Sashimi, Jakobsmuscheltartar oder einfach als Aperitif...

Thierry Germain - Roches Neuves

Weitere Informationen über Thierry Germain - Roches Neuves

Saumur weiß

Weitere Informationen über Saumur blanc

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz in Sachen Biodynamik und großer Weine gemacht. Er hat seine Leidenschaft an seine Tochter Jeanne Germain und seinen Sohn Louis weitergegeben, die sich ihm auf dem Weingut angeschlossen haben. Die Weine sind dicht, gepaart mit einer anregenden Energie, und bringen die herrlichen kalkhaltigen Terroirs zur Geltung, sei es der Clos Romans oder der Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge führen zu schönen Konzentrationen bei den Rotweinen, die seidig und lang sind. Der schwierige 2021 wurde hier perfekt gemeistert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2022) 93/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Der charismatische Thierry Germain hat einen zeitgenössischen stilistischen Ansatz für Saumur-Champigny definiert, der die richtige Reife der Cabernets und ihren Ausbau in Holz in verschiedenen Behältern verbindet und gleichzeitig die Nachhaltigkeit eines Weins gewährleistet, der gleichzeitig fruchtig, infundiert, blumig und knackig ist. Die umfangreiche Arbeit, die in den Weinbergen (biodynamisch, einige mit Pferden gepflügt) geleistet wird, zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die letzten Jahrgänge der Weißweine zeigen eine bemerkenswerte salzige Brillanz, die den kreidigen Ausdruck des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie bringen die Geschmacksknospen und den Körper zum Vibrieren! Das Streben der Rotweine nach einem einzigartigen, ziselierten, knackigen Gleichgewicht ist unbestreitbar. Ihre Blumigkeit kann hinreißend sein. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere und anmutigere Balance des Cabernet Franc der Loire offenbaren könnten. Thierry Germain bereitet nach und nach die Zukunft des Weinguts vor, indem er sein Wissen und seine Sensibilität an seinen Sohn Louis weitergibt, der ihn tatkräftig unterstützt. Die im April 2024 durchgeführte Vertikale von La Marginale, seit 1989, sowie Clos Romans, seit 2012, bestätigt das unbestreitbare Lagerungspotenzial der Rot- und Weißweine. Bemerkenswert!

Kundenmeinung

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