Domaine Brusset - Cairanne Hommage à André Brusset 2016

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Einladende Nase von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen. Am Gaumen seidig, in der Mitte etwas geschmeidig, dann wieder fruchtig. Gut gemacht, appetitanregender Wein mit Zukunft.

Über die Domain :

Laurent, der Enkel von André, der nun den Betrieb leitet, entwickelt eine breite Palette von Weinen auf fast 70 Parzellen, darunter auch Terrassenweinberge in den spektakulären Dentelles de Montmirail. Eine Zerstückelung, die sich in der Phase der Assemblage als Vorteil erweist. Der Jahrgang 2017 war etwas unruhig.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Achtundsiebzig nach Süden ausgerichtete Terrassen bilden diesen 70 ha großen Weinberg, der unter den Dentelles de Montmirail liegt. Er wurde 1947 von André Brusset gegründet, später von seinem Sohn Daniel geleitet und wird heute von seinem Enkel Laurent geführt. Das Weingut ist in fünf AOC-Ländern vertreten und zählt insgesamt 14 verschiedene Cuvées. Ein sicherer Wert in Gigondas und Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Cairanne Hommage à Andre Brusset 2016 wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Er ist eine 50-50-Mischung aus Grenache und Mourvèdre, die ohne Abbeeren hergestellt wird. Er ist reich und samtig, ohne zu alkoholisch zu sein, und erreicht laut Brusset nur 14% Alkohol (er ist mit 13,5% etikettiert). Die Aromen von dunklen Früchten sind im Überfluss vorhanden und sammeln zarte Gewürznoten im langen, seidigen Abgang auf.

Über die Domain :

Das Weingut von Laurent Brusset umfasst mittlerweile 70 Hektar, die in dem Dorf Cairanne beheimatet sind, sich aber bis zum Ventoux und bis in die Dentelles oberhalb von Gigondas erstrecken. Die Weinbereitung hier, die 1947 von seinem Großvater gegründet wurde, ist modern, aber ausgewogen, mit einer Mischung aus Tanks, Demi-Muids und Barriques, die je nach Cuvée verwendet werden. Ebenso werden einige Weine vollständig abgebeert oder vollständig in Trauben ausgebaut, wobei bei anderen eine Mischung verwendet wird. "Wenn man eine hohe Reife hat", erklärte Brusset, "ist es besser, die Stiele zu behalten". Bei den Einstiegsweinen zielt Brusset auf Trinkbarkeit ab, bei den Spitzencuvées jedoch auf Komplexität und Alterungsfähigkeit. "Seize ist ein sehr schöner Jahrgang", sagte Brusset. "Er hat eine gute Balance und eine tolle Säure." Im Jahr 2017 hat er etwa ein halbes Grad mehr Alkohol und eine geringere Säure. Seine Erträge in Cairanne lagen im Durchschnitt bei nur 20 Hektolitern pro Hektar, der niedrigste Wert, den er je gesehen hatte. Also passte er seine Extraktion entsprechend an, machte keine Punch-downs und pumpte nur sehr vorsichtig, um zu vermeiden, dass er harte Tannine extrahierte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Er ist ein Fan von kräftigen Weinen und hat sich für einen infundierten Stil entschieden. Die Domaine Brusset ist in Cairanne ansässig und bewirtschaftet 70 Hektar Weinberge in fünf Appellationen. Lange Zeit produzierte Laurent Brusset kraftvolle Weine und suchte bei der Weinbereitung nach Dichte durch starke Extraktionen. Heute arbeitet er mehr mit Infusionen, um feinere Weine zu erhalten. Seine Umstellung auf biologischen Anbau vor zwei Jahren erforderte einen erheblichen Arbeitsaufwand auf den wenig mechanisierbaren Hängen, die er bewirtschaftet. Für ihn ist der entscheidende Punkt jedoch nach wie vor die optimale Reife der Gründe bei der Lese. Es ist daher nicht verwunderlich, dass wir von seinen schönen Weinen, die von einer großzügigen Frucht geprägt sind, begeistert waren.

James Suckling

Über den Wein :

In jeder Hinsicht sehr beeindruckend. Üppige Noten von zerdrückten Blumen, schwarzen Mineralien, trocken gerösteten Gewürzen, dunklen Früchten und dunkler Schokolade zum Auftakt. Der Mund hat energische, elegante und superfeine Tannine, die konzentrierte Fruchtaromen in langen, lieblichen Wellen tragen. Ein großartiger Wein. Ab 2020 zu trinken.