Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2014
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92-94/100
Robert Parker
"Reiner, geradliniger und eleganter als La Belle Voyageuse, ist die Cuvée de la Reine des Bois 2014 eine Erinnerung an 2006 mit ihrer hübschen Frucht, ihrer körperreichen Fülle, ihrer Konzentration und ihrer Länge. Er wird aus Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise und Vaccarese gewonnen und durchläuft eine 30-tägige Mazeration sowie einen Ausbau in Edelstahltanks und Barriques. Es handelt sich um einen Jahrgang, der in jüngeren Jahren genossen werden sollte, aber dennoch 10 bis 15 Jahre lang haltbar sein wird." (Wine Advocate 2015- Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Domaine de la Mordorée
Cuvée
La Reine des Bois
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
75% Grenache, 14% Mourvèdre, 7% Syrah, 2% Cournoise, 2% Vaccarese
Terroirs
Lehm- und Silikatböden auf Rollkieselsteinen
Weinbau
zertifiziert biologisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
vollständige Entrappung. Lange Mazeration und Gärung von 30 Tagen bei Temperaturen von maximal 34°C.
Reifung
30% in Eichenfässern, 70% in Tanks
Verkostung & Kombinationen
Auge
sehr dunkles, undurchsichtiges Rubinrot
Nase
Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Kirsche), Veilchen und Lakritze. Entwicklung mit Noten von Leder und Trüffel
Mund
konzentriert, fett und vollmundig mit einem sehr langen, fruchtigen und lakritzigen Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 17-19°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild und Weichkäse zu genießen...
Domaine de la Mordorée
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen der Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt für das Terroir umgesetzt, mit dem Willen, Weine zu erzeugen, die ihrem Potenzial würdig sind. Madeleine Delorme, die von ihrer Tochter Ambre begleitet wird, setzt mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit den Geist der Exzellenz fort, der dem Weingut und dieser Winzerfamilie eigen ist. Eine hervorragende Palette an salzigen und fleischigen Weißweinen und tiefen und delikaten Rotweinen, die von einer erfrischenden Spannung und einem ausgewogenen Gleichgewicht angetrieben werden. Das Weingut beeinflusst seinen Stil in Richtung immer rassigerer und präziserer Weine. Der vierte Stern rückt immer näher.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut umfasst 58 ha (zertifizierter Bio- und Biodynamie-Anbau), die sich auf 38 Parzellen und acht Gemeinden verteilen. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Befürworter kleiner Erträge deklinieren die Delormes die Jahrgänge mit einer verblüffenden Leichtigkeit durch, sowohl in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, als auch in Lirac, Châteauneuf-du-Pape oder "einfachen" Côtes-du-Rhône. Unumgänglich.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2015) 92-94/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Kundenmeinung
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