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Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2014

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

92-94/100

Robert Parker

"Reiner, geradliniger und eleganter als La Belle Voyageuse, ist die Cuvée de la Reine des Bois 2014 eine Erinnerung an 2006 mit ihrer hübschen Frucht, ihrer körperreichen Fülle, ihrer Konzentration und ihrer Länge. Er wird aus Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise und Vaccarese gewonnen und durchläuft eine 30-tägige Mazeration sowie einen Ausbau in Edelstahltanks und Barriques. Es handelt sich um einen Jahrgang, der in jüngeren Jahren genossen werden sollte, aber dennoch 10 bis 15 Jahre lang haltbar sein wird." (Wine Advocate 2015- Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Reine des Bois

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhone

Rebsorten

75% Grenache, 14% Mourvèdre, 7% Syrah, 2% Cournoise, 2% Vaccarese

Terroirs

Lehm- und Silikatböden auf Rollkieselsteinen

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

vollständige Entrappung. Lange Mazeration und Gärung von 30 Tagen bei Temperaturen von maximal 34°C.

Reifung

30% in Eichenfässern, 70% in Tanks

Verkostung & Kombinationen

Auge

sehr dunkles, undurchsichtiges Rubinrot

Nase

Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Kirsche), Veilchen und Lakritze. Entwicklung mit Noten von Leder und Trüffel

Mund

konzentriert, fett und vollmundig mit einem sehr langen, fruchtigen und lakritzigen Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 17-19°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild und Weichkäse zu genießen...

Domaine de la Mordorée

Weitere Informationen über Domaine de la Mordorée

Châteauneuf-du-Pape

Weitere Informationen über Châteauneuf-du-Pape

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen der Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt für das Terroir umgesetzt, mit dem Willen, Weine zu erzeugen, die ihrem Potenzial würdig sind. Madeleine Delorme, die von ihrer Tochter Ambre begleitet wird, setzt mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit den Geist der Exzellenz fort, der dem Weingut und dieser Winzerfamilie eigen ist. Eine hervorragende Palette an salzigen und fleischigen Weißweinen und tiefen und delikaten Rotweinen, die von einer erfrischenden Spannung und einem ausgewogenen Gleichgewicht angetrieben werden. Das Weingut beeinflusst seinen Stil in Richtung immer rassigerer und präziserer Weine. Der vierte Stern rückt immer näher.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut umfasst 58 ha (zertifizierter Bio- und Biodynamie-Anbau), die sich auf 38 Parzellen und acht Gemeinden verteilen. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Befürworter kleiner Erträge deklinieren die Delormes die Jahrgänge mit einer verblüffenden Leichtigkeit durch, sowohl in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, als auch in Lirac, Châteauneuf-du-Pape oder "einfachen" Côtes-du-Rhône. Unumgänglich.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2015) 92-94/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

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Jeb Dunnuck

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