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Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

93/100

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Robert Parker

-

16/20

Jancis Robinson

-

90-93/100

Jeb Dunnuck

Grenache
fruchtig
seidig
zu karaffieren
rotes Fleisch

"Der Châteauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2021 ist ein beachtlicher Erfolg, wenn man die Schwierigkeiten des Jahrgangs bedenkt. Er besteht zu 90 % aus Grenache, aber sein Fruchtprofil ist vielleicht etwas rötlicher als üblich, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Er ist mittelkräftig bis kräftig, straff und knackig, aber mit seidigen Tanninen im Abgang". (Wine Advocate 2023). Ein großer Châteauneuf!

Merkmale

Weingut

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Voyageuse

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhone

Rebsorten

90% Grenache, 4% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Counoise, 1% Vaccarese

Terroirs

Lehm- und Silikatböden auf Rollkieselsteinen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, Mahlen und lange Mazeration, 30-tägige Gärung mit Temperaturkontrolle

Reifung

15% in Barriques, 85% in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sehr dunkles, undurchsichtiges Rubinrot

Nase

Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Kirsche), Veilchen und Lakritze

Mund

Schöner Stoff, Frische, viel Frucht, feine Tannine und eine schöne Länge

Servieren

BEI 18°C

Öffnen

1 Stunde vorher in einer Karaffe

Trinken vor

2031+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Saint Nectaire, Weichkäse...

Domaine de la Mordorée

Weitere Informationen über Domaine de la Mordorée

Châteauneuf-du-Pape

Weitere Informationen über Châteauneuf-du-Pape

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein 93/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen der Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt für das Terroir umgesetzt, mit dem Willen, Weine zu erzeugen, die ihrem Potenzial würdig sind. Madeleine Delorme, die von ihrer Tochter Ambre begleitet wird, setzt mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit den Geist der Exzellenz fort, der dem Weingut und dieser Winzerfamilie eigen ist. Eine hervorragende Palette an salzigen und fleischigen Weißweinen und tiefen und delikaten Rotweinen, die von einer erfrischenden Spannung und einem ausgewogenen Gleichgewicht angetrieben werden. Das Weingut beeinflusst seinen Stil in Richtung immer rassigerer und präziserer Weine. Der vierte Stern rückt immer näher.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

In der Nase erinnert diese Cuvée an Gewürznelken und Thymian. Vollmundig und fleischig am Gaumen, enthüllt er eine schmackhafte Fruchtigkeit von Burlat-Kirschen, umhüllt von festen und saftigen Tanninen, die den Abgang strecken und nach einigen Jahren im Keller schöne Empfindungen versprechen.

Über die Domain :

Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut umfasst 58 ha (zertifizierter Bio- und Biodynamie-Anbau), die sich auf 38 Parzellen und acht Gemeinden verteilen. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Befürworter kleiner Erträge deklinieren die Delormes die Jahrgänge mit einer verblüffenden Leichtigkeit durch, sowohl in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, als auch in Lirac, Châteauneuf-du-Pape oder "einfachen" Côtes-du-Rhône. Unumgänglich.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2023) 91/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Châteauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2021 ist ein beachtlicher Erfolg, wenn man die Schwierigkeiten des Jahrgangs bedenkt. Er besteht zu 90 % aus Grenache, aber sein Fruchtprofil ist vielleicht etwas rötlicher als üblich, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Er ist mittelkräftig bis kräftig, straff und knackig, aber mit seidigen Tanninen im Abgang.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 16/20

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein 90-93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

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