Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2021
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
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91/100
Robert Parker
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16/20
Jancis Robinson
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90-93/100
Jeb Dunnuck
"Der Châteauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2021 ist ein beachtlicher Erfolg, wenn man die Schwierigkeiten des Jahrgangs bedenkt. Er besteht zu 90 % aus Grenache, aber sein Fruchtprofil ist vielleicht etwas rötlicher als üblich, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Er ist mittelkräftig bis kräftig, straff und knackig, aber mit seidigen Tanninen im Abgang". (Wine Advocate 2023). Ein großer Châteauneuf!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Mordorée
Cuvée
La Dame Voyageuse
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Châteauneuf-du-Pape
Region
Rhone
Rebsorten
90% Grenache, 4% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Counoise, 1% Vaccarese
Terroirs
Lehm- und Silikatböden auf Rollkieselsteinen
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, Mahlen und lange Mazeration, 30-tägige Gärung mit Temperaturkontrolle
Reifung
15% in Barriques, 85% in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
14,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Sehr dunkles, undurchsichtiges Rubinrot
Nase
Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Kirsche), Veilchen und Lakritze
Mund
Schöner Stoff, Frische, viel Frucht, feine Tannine und eine schöne Länge
Servieren
BEI 18°C
Öffnen
1 Stunde vorher in einer Karaffe
Trinken vor
2031+
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Saint Nectaire, Weichkäse...
Domaine de la Mordorée
Châteauneuf-du-Pape
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 93/100
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen der Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt für das Terroir umgesetzt, mit dem Willen, Weine zu erzeugen, die ihrem Potenzial würdig sind. Madeleine Delorme, die von ihrer Tochter Ambre begleitet wird, setzt mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit den Geist der Exzellenz fort, der dem Weingut und dieser Winzerfamilie eigen ist. Eine hervorragende Palette an salzigen und fleischigen Weißweinen und tiefen und delikaten Rotweinen, die von einer erfrischenden Spannung und einem ausgewogenen Gleichgewicht angetrieben werden. Das Weingut beeinflusst seinen Stil in Richtung immer rassigerer und präziserer Weine. Der vierte Stern rückt immer näher.
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
In der Nase erinnert diese Cuvée an Gewürznelken und Thymian. Vollmundig und fleischig am Gaumen, enthüllt er eine schmackhafte Fruchtigkeit von Burlat-Kirschen, umhüllt von festen und saftigen Tanninen, die den Abgang strecken und nach einigen Jahren im Keller schöne Empfindungen versprechen.
Über die Domain :
Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut umfasst 58 ha (zertifizierter Bio- und Biodynamie-Anbau), die sich auf 38 Parzellen und acht Gemeinden verteilen. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Befürworter kleiner Erträge deklinieren die Delormes die Jahrgänge mit einer verblüffenden Leichtigkeit durch, sowohl in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, als auch in Lirac, Châteauneuf-du-Pape oder "einfachen" Côtes-du-Rhône. Unumgänglich.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 91/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Châteauneuf du Pape La Dame Voyageuse 2021 ist ein beachtlicher Erfolg, wenn man die Schwierigkeiten des Jahrgangs bedenkt. Er besteht zu 90 % aus Grenache, aber sein Fruchtprofil ist vielleicht etwas rötlicher als üblich, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Er ist mittelkräftig bis kräftig, straff und knackig, aber mit seidigen Tanninen im Abgang.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 16/20
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein 90-93/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
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