Château de Mérande - Roussette La Comtesse Blanche 2014
Savoyen
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16/20
RVF
Der intensive und komplexe La Comtesse Blanche enthüllt ein Bouquet von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Quittenpaste und Bienenwachs. Dieser Roussette de Savoie ist reich, geschmeidig, mineralisch und ausgewogen mit einem gut integrierten Holzton im Hintergrund, der eine elegante Materie mit sich bringt.
Merkmale
Weingut
Château de Mérande
Cuvée
La Comtesse Blanche
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Roussette de Savoie
Region
Savoyen
Rebsorten
100% Altesse
Terroirs
Gletschermoräne, die mit ton- und kalkhaltigen Sedimenten bedeckt ist
Weinbau
zertifiziert biologisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Sanfte und lange Pressung ganzer Trauben. Natürliche Gärung ohne Hilfsmittel (weder Hefe noch SO2) bei niedrigen Temperaturen für 6 bis 8 Wochen. Malolaktische Gärung.
Reifung
in Eichenfässern auf Feinhefe mit Bâtonnage
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
goldgelbe Robe
Nase
intensiv und komplex: weiße Blüten, Zitrusfrüchte, Quittenpaste, Bienenwachs
Mund
reich, geschmeidig, mineralisch und ausgewogen. Gut integrierte Holznoten im Hintergrund
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
passt zu Seefisch, Huhn mit Morcheln, milden Käsesorten
Château de Mérande
Roussette de Savoie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
André und Daniel Genoux haben den Familienbetrieb im Jahr 2001 wiederbelebt. Damals kauften sie die prächtige Festung aus dem 12. Jahrhundert, die heute als Weinkeller dient, und renovierten sie vollständig. Da sie die Marke Domaine Genoux den großen Handelsketten vorbehalten wollten, stellten sie das Château de Mérande in den Vordergrund: 12 Hektar zwischen Saint-Jean-de-la-Porte und Apremont (der Großteil befindet sich in Arbin), gut kalibrierte und gepflegte Weine, die sich auf Mondeuse-Weine konzentrieren. Im Jahr 2008 wurde der Weinberg unter der Leitung von Yann Pernuit (10 Jahre lang Teilhaber des Weinguts) auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt, und die Weine haben sich weitgehend verbessert und an Genauigkeit und Tiefe gewonnen. Die intensiven und körperreichen Mondeuses sollten Sie aufbewahren.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Im Jahr 2009 wurde das gesamte Weingut (12 ha) auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt, und die Zertifizierung ist nun erreicht. Daniel Genoux und Yann Pernuit bearbeiten hauptsächlich die Rebsorten Roussette (1,2 ha) und Arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2016) 16/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Brüder André und Daniel Genoux, die Wert auf kleine Erträge und manuelle Weinlese legen, haben 2001 die Gebäude des Château de Mérande übernommen. Dieses Weingut, das sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat, liegt in der Cru Arbin und bietet eine breite Palette von Weinen an, die aus den umliegenden Böden der Hänge und Gletschermoränen stammen. Die Mondeuse-Traube dominiert die Produktion und nimmt zwei Drittel der Weinbergsfläche ein. Die Vinifizierung erfolgt nun mit einheimischen Hefen und ohne Schwefel, häufig mit der ganzen Ernte. Die Cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge und La Belle Romaine veranschaulichen eindrucksvoll die derzeitige Wiederbelebung des savoyischen Weinbaugebiets und das immense Potenzial seiner emblematischen roten Rebsorte.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn REMI M. Veröffentlicht am 06.05.2018
Schöner, sehr subtiler Wein.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 10.03.2018
Leichte Holznoten in der Nase mit Anklängen von Vanille. Der Mund ist massiv
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ROLAND O. Veröffentlicht am 12.09.2016
Viel Material, Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER R. Veröffentlicht am 29.05.2016
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