Das Datum 1248 dieser Cuvée bezieht sich auf eine Katastrophe, die sich zu dieser Zeit ereignete, als ein gigantischer Erdrutsch einen Teil der Cluse de Chambéry und des Tals von Grésivaudan bedeckte. Die Reben für diesen Wein wurden 1919 vom Großvater der Familie auf diesen Geröllhalden gepflanzt. Heute reißt uns diese Cuvée mit ihren blumigen Aromen mit erfrischender Mineralität und einer schönen fruchtigen Struktur mit.
Merkmale
Weingut
Château de Mérande
Cuvée
1248 Apremont
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Savoie
Region
Savoyen
Rebsorten
100% Jacquère
Terroirs
Kalkhaltiger Geröllboden
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sanfte und lange Pressung der ganzen Trauben, natürliche Gärung ohne Input (Hefen oder SO2), bei niedriger Temperatur während 4 bis 6 Wochen, Malo durchgeführt, Schwefelung bei der Flaschenabfüllung.
Reifung
Im Tank auf feiner Hefe ohne Bâtonnage
Alkoholgehalt
11%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Blumig und mineralisch, von Früchten des Obstgartens
Mund
Blumig, frisch, Noten von Zitrone und Eisenkraut
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Seefisch, einem Lachsbonbon mit Sesam, Raclette...
Château de Mérande
Savoyen
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
André und Daniel Genoux haben den Familienbetrieb im Jahr 2001 wiederbelebt. Damals kauften sie die prächtige Festung aus dem 12. Jahrhundert, die heute als Weinkeller dient, und renovierten sie vollständig. Da sie die Marke Domaine Genoux den großen Handelsketten vorbehalten wollten, stellten sie das Château de Mérande in den Vordergrund: 12 Hektar zwischen Saint-Jean-de-la-Porte und Apremont (der Großteil befindet sich in Arbin), gut kalibrierte und gepflegte Weine, die sich auf Mondeuse-Weine konzentrieren. Im Jahr 2008 wurde der Weinberg unter der Leitung von Yann Pernuit (10 Jahre lang Teilhaber des Weinguts) auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt, und die Weine haben sich weitgehend verbessert und an Genauigkeit und Tiefe gewonnen. Die intensiven und körperreichen Mondeuses sollten Sie aufbewahren.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Im Jahr 2009 wurde das gesamte Weingut (12 ha) auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt, und die Zertifizierung ist nun erreicht. Daniel Genoux und Yann Pernuit bearbeiten hauptsächlich die Rebsorten Roussette (1,2 ha) und Arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Brüder André und Daniel Genoux, die Wert auf kleine Erträge und manuelle Weinlese legen, haben 2001 die Gebäude des Château de Mérande übernommen. Das Weingut, das sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat, liegt im Cru Arbin und bietet eine breite Palette von Weinen an, die aus den umliegenden Böden der Hänge und Gletschermoränen stammen. Die Mondeuse-Traube dominiert die Produktion und nimmt zwei Drittel der Weinbergsfläche ein. Die Vinifizierung erfolgt nun mit einheimischen Hefen und ohne Schwefel, häufig mit der ganzen Ernte. Die Cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge und La Belle Romaine veranschaulichen eindrucksvoll die derzeitige Wiederbelebung des savoyischen Weinbaugebiets und das immense Potenzial seiner emblematischen roten Rebsorte.
Kundenmeinung
Kaufen Sie Ihre Weine von Mérande zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024