"Kühn und strukturiert, dieser reichhaltige Wein wurde ohne Schwefel abgefüllt. Er weist eine saftige Materie und ein schönes Gerüst aus schwarzen Früchten auf. Sie gehen Hand in Hand mit der dichten Struktur des Weins, die eine beträchtliche Alterung verspricht. Zu trinken ab 2026". (Wine Enthusiast 2022)
Merkmale
Weingut
Domaine Berthoumieu
Cuvée
La Fé (Sans Soufre Ajouté)
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Madiran
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Tannat
Terroirs
Weinberge auf Lehm-, Schlamm- und Kieselsteinböden
Weinbau
HVE3, in Umstellung auf biologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
30-tägige Maischegärung in Tanks von 50 bis 80 hl mit manueller Pigeage
Reifung
15 Monate im Tank
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe, intensive granat-vermillionäre Robe
Nase
Komplex, Noten von Brombeeren und Pflaumen mit Gewürzen (Vanille, Lakritze), dann Noten von Unterholz und Tabak mit Belüftung
Mund
Vollmundig und fleischig, süß und großzügig, feine, dann seidige und umhüllte Tannine, die Länge und Kraft verleihen, ohne übermäßig zu sein, gleiche aromatische Komplexität wie in der Nase, einige Noten von Obstbrand, weicher Abgang mit Süße
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken ab
2024
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Tournedos Rossini, Daube, Wild in Sauce, Käse (Époisses)...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Das um 1850 gegründete Familiengut hat sechs Generationen erlebt. In der Nachfolge seines Vaters Louis trug Didier Barré, der sich 1983 niederließ, zur Wiederbelebung des Madiran bei und war einer seiner Aushängeschilder. 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi vom Ch. Viella) die Geschicke dieses 25 ha großen Vorzeige-Weinguts Weingut , indem sie eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin eingingen, um das Weingut zu führen und die Cuvées zu vermarkten.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100
Über den Wein :
Dieser kühne und strukturierte, reichhaltige Wein wurde ohne Schwefel abgefüllt. Er weist eine schöne, saftige Materie und ein schönes Gerüst aus schwarzen Früchten auf. Sie gehen Hand in Hand mit der dichten Struktur des Weins, die eine beträchtliche Alterung verspricht. Ab 2026 zu trinken.
Kundenmeinung
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