Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2020

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Avec une note d'amande et d'orangette, le Furstentum livre une superbe expression aromatique : nous admirons son envergure, sa texture digeste et caressante, et son allonge sapide.

A propos du domaine :

Le perfectionniste Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins sont ici amples et suaves, leur richesse bien maîtrisée, sans la moindre lourdeur, en particulier dans les pinots gris, qu'il faut absolument redécouvrir. Chaque cuvée possède à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes avec un peu d'âge et loue depuis peu des gîtes.

Wine Enthusiast

James Suckling

A propos du vin :

Le nez est précis et vif, avec des arômes de citron frais, de cire d'abeille, d'amandes blanchies et de tulipes. Il est crayeux et concentré avec un noyau compact de citrons au centre avec une touche pierreuse. Agile et plein de verve. Issu de raisins de culture biologique. A boire ou à garder.