Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022
Jura
Rojo
Se vende por unidad
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Médaille d'Or
Concours Paris
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1*Étoile
Hachette
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90/100
Bettane & Desseauve
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15/20
Bourgogne Aujourd'hui
« Un Trousseau très accessible, compagnon idéal d'un petit salé aux lentilles ! »
« Les marnes rouges du lias d'où ce Trousseau est issu sont d'une couleur vraiment beaucoup moins prononcée. La robe, entre cassis et violine, est bien brillante. Le nez est encore fermé mais livre déjà quelques jolies notes de cerise, de mûre et un peu d'épices. Ronde et avenante, la bouche s'ouvre sur la fraise et finit sur la griotte. Les tanins sont fondus et l'harmonie confirmée. Représentatif de l'appellation et du millésime, ce vin est prometteur. » (Le Guide Hachette 2025)
Características
Dominio
Domaine Badoz
Cuvée
Trousseau Marnes Rouges
Cosecha
2022
Denominación
Côtes du Jura
Región
Jura
Cepas
100% Trousseau
Terroirs
Marnes rouges du Lias
Viticulture
Biologique certifiée
Vendimia
Manuelles
Vinificación
Tri, égrappage, macération préfermentaire à froid (8°C) pendant 4 jours, 2 semaines de macération avec remontage à l'air
Cría
En cuve inox
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Robe rouge limpide et brillante
Nariz
Frais de fruits rouges et noirs
Boca
Ample, fine et soyeuse, tanins fins
Servir
À 14-16°C
Beber antes
2026
Maridaje
À déguster avec un morbier, un plat de saucisses et lentilles, du petit gibier en sauce, des abats...
Domaine Badoz
Côtes du Jura
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2024) 90/100
Dominio anotado 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre la dominio :
Il incarne la dixième génération de Badoz à Poligny. Formé au lycée viticole de Beaune, il est revenu au domaine en 2003 et a inauguré la cuverie en 2004. Il a mis du temps à passer en bio, mais la certification a été obtenue en 2019. Le vignoble du domaine est situé sur les lieux-dits Roussots et Grands Roussots. La moitié du domaine est en savagnin, ce qui ne veut pas dire qu’il faut négliger les rouges. Il pousse un peu loin les élevages en fûts sur certaines cuvées.
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté 15/20
Dominio anotado Recommandé
Decanter
Dominio anotado Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 1*Étoile (Vin très réussi)
Sobre la vin :
Les marnes rouges du lias d'où ce Trousseau est issu sont d'une couleur vraiment beaucoup moins prononcée. La robe, entre cassis et violine, est bien brillante. Le nez est encore fermé mais livre déjà quelques jolies notes de cerise, de mûre et un peu d'épices. Ronde et avenante, la bouche s'ouvre sur la fraise et finit sur la griotte. Les tanins sont fondus et l'harmonie confirmée. Représentatif de l'appellation et du millésime, ce vin est prometteur.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2024) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. OLIVIER S. Publié le 08/02/2025
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