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Château Thivin - Côte-de-Brouilly Cuvée Zaccharie 2023

Château Thivin - Côte-de-Brouilly Cuvée Zaccharie 2023

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (4 clientes)

97/100

RVF

17,5+/20

Jancis Robinson

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

James Suckling

2*Étoiles

Hachette

(Notas de la cosecha 2022)
gamay
profundo
costilla de ternera
vino de guarda

«Un Gamay hecho para guardar»

Cuvée homenaje a Zaccharie Geoffray, procedente de una selección de los mejores terruños de parcelas de viñas viejas. La ambición se refleja en este vino, reflejo de un saber hacer y una crianza precisa. Un toque tostado y luego la fruta se abre paso en nariz. Profundidad y raza marcan el ritmo en boca, respaldadas por un toque ácido, taninos elegantes y una sapidez vibrante. Un vino que habrá que esperar entre tres y cuatro años, y que se revelará en 10 años o más. ¡Una botella magnífica!

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Ámbito

Château Thivin

Variedad

Zaccharie

Cosecha

2023

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, âge moyen des vignes : 50 ans

Tierra

Suelos de piedras de origen eruptivo (diorita porfídica) mezcladas con arcilla, orientados al este y al sur.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Por gravedad en cubas de varios niveles, maceración parcialmente en racimos enteros durante 13 a 15 días, prensado suave con una prensa neumática.

Cría

10 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

14%

Ojo

Rojo intenso

Nariz

Aromas de frutas muy maduras (casis, mora)

Boca

Redondo y cálido, con muchas especias.

Servir

A 14-16°C

Abrir

Airear con antelación en las añadas recientes.

Beber antes

2033

Guardia

10 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Marida a la perfección con una buena carne de ternera en salsa o a la parrilla, un queso Comté o Beaufort...

Más información en Château Thivin

Más información en Côte-de-Brouilly

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2025) 95/100 (Añada 2022)

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

El castillo Thivin ha emprendido una renovación de su viñedo con una reflexión sobre el trabajo del suelo. En conversión ecológica, el emparrado en las parcelas más empinadas, como la Chapelle, es ahora la norma. La gama es amplia: blancos y tintos afrutados, los Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). El magnífico trío Godefroy, Chapelle y Zaccharie nos ha impresionado y emocionado especialmente este año. Una prioridad para los amantes del vino y una dirección de vinos muy selectos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Añada 2022) (Vino notable)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Esta histórica finca sigue siendo una de las referencias del clásico Beaujolais, digno de su edad, y la añada 2019 es aquí un gran éxito. Como escribí el año pasado, los Geoffray han prohibido los herbicidas y los insecticidas en sus viñedos y se encuentran entre los agricultores más concienzudos de la denominación, trabajando para obtener la certificación ecológica. En la bodega, la vinificación es tradicional, con maceración semicarbónica y crianza generalmente en barricas, aunque algunas pequeñas cuvées se crían en madera nueva. Imprescindible en los mejores restaurantes de Francia —y en la mesa de este escritor—, se recomienda encarecidamente a todos los lectores que no conozcan estos vinos que los busquen. Este año, el Brouilly Reverdon merece una mención especial, ya que es especialmente logrado.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) 97/100 (Añada 2022)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2024) 17,5+/20 (Añada 2022)

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) 95/100 (Añada 2022)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. RAPHAEL G. Publicado el 25/03/2025

Como siempre, de primera categoría.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión del Sr. FRANCOIS J. Publicado el 27/11/2025.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. ALFONS W. Publicado el 28/04/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. WILLIAM A. Publicado el 07/03/2025

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