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Château des Jacques - Moulin-à-Vent La Rochelle 2015

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5
4.2/5 (4 clientes)

19/20

RVF

-

18,5/20

Bettane & Desseauve

"Una hermosa dimensión afrutada en este vino jugoso, subrayada por un roble de gran clase. En boca es aterciopelado y sedoso, con un cuerpo fino pero no excesivo. La estructura es fácil de digerir y el zumo es tenso en el final. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un vino con cuerpo, carnoso y generoso , de gran elegancia, que envejecerá durante varias décadas. Magnífico.

Características

Dominio

Château des Jacques

Variedad

La Rochelle

Cosecha

2015

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Esta parcela está situada entre La Roche, Clos du Grand Carquelin y Clos de Rochegrès, sobre suelos poco profundos de granito meteorizado y arena. La parcela está atravesada por vetas de granito muy antiguo.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración lenta durante tres o cuatro semanas, fermentación con levaduras naturales, bazuqueo regular o remontado.

Cría

10 meses en barricas de roble nuevas

Degustación y maridaje

Ojo

Un bonito color rojo granate intenso con reflejos brillantes.

Nariz

Muy expresivo, los aromas dominantes son la violeta y la rosa marchita con pequeños frutos negros maduros.

Boca

Lleno, carnoso y generoso con gran elegancia

Servir

Decantar a 15°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Este vino combina perfectamente con carnes rojas en salsa, caza (venado) y ciertos quesos como el Brie y el Coulommiers...

Castillo de Jacques

Más información Château des Jacques

Moulin-à-Vent

Más información Moulin-à-Vent

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 18,5/20 (Vino de calidad excepcional)

Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el vino :

Un vino completo que reúne todas las cualidades de sus vecinos: elegancia, potencia y delicadeza. Muy suave al paladar. Un vino con clase.

Sobre el bodega :

La finca, propiedad de Louis Jadot, nacido en Beaune, pero gestionada de forma independiente, ha crecido considerablemente desde su adquisición en 1996. El viñedo abarca 90 hectáreas, plantadas principalmente con uvas moulin-à-vent, de las que es uno de los principales especialistas. Posee parcelas en las mejores zonas, como Rochegrès, La Roche, Carquelins y, más recientemente, La Rochelle. Cyril Chirouze prosigue la labor de excelencia iniciada hace más de quince años.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

¿Es la añada 2018 la mejor producida en Château des Jacques bajo la dirección de Jadot? Cyril Chirouze y su equipo merecen los mayores elogios por lo que han conseguido. Cuando Jadot adquirió esta vasta finca histórica en 1996, se replanteó el proceso de vinificación con acento borgoñón, introduciendo el despalillado, las maceraciones largas, el roble nuevo y el envejecimiento prolongado. Para mi paladar, el componente de madera de los vinos era a veces excesivo, incluso con el envejecimiento en botella; y por eso destacan estos 2018: son sencillamente los vinos mejor integrados que he probado de Château des Jacques desde 1996 hasta hoy. Profundos, concentrados y elegantemente musculosos -después de todo, 2018 fue un año caluroso-, son vinos serios, de bodega, y soy realmente muy optimista sobre su futuro. Recomiendo encarecidamente todos los vinos aquí reseñados.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

FavoritoVino calificado (guía 2018) 19/20 + (Vino excepcional)

Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el vino :

Este vino jugoso tiene una hermosa dimensión afrutada, subrayada por un roble de gran clase. En boca es aterciopelado y sedoso, con buena sustancia pero sin excesos. La estructura es fácil de digerir y el jugo es tenso en el final.

Sobre el bodega :

Desde que fue adquirido en 1996 por Louis Jadot de Beaune, la firma del domaine se ha adquirido plenamente y 'Les Jacques' se ha convertido en un Beaujolais modelo para envejecer, sin dejar de confiar en los métodos borgoñones. Tras la era Guillaume de Castelnau (director de 2000 a 2014), Pierre-Henri Gagey cedió las riendas en 2016 a Cyril Chirouze, ingeniero agrónomo y enólogo, que vinificó en la finca entre 2007 y 2013. Las cuvées por parcelas requieren un mínimo de cinco años de guarda para expresar plenamente la identidad de su suelo. La transición a la viticultura ecológica y la construcción de la nueva bodega nos han permitido pasar a una nueva etapa en la definición de nuestros crus. Seguiremos de cerca estos progresos.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5

4.2/5

de 4 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GORAN G. Publicado el 10/02/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. YVES C. Publicado el 30/09/2021

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. ROLAND D. Publicado el 28/07/2021

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. MICHEL G. Publicado el 28/04/2021

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