Château des Jacques - Moulin-à-Vent Champ de Cour 2009

Name: Château des Jacques - Moulin-à-Vent Champ de Cour 2009
Brand: Château des Jacques
Rating: 3.7 (7 reviews)

Moulin-à-Vent|Vino tinto

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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3.7/5 (7 clientes)

Puntuaciones: Robert Parker 89-90+/100, Gault Millau 17,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20
Este bonito vino ofrece una gama aromática de alto nivel: fruta de hueso (ciruela) y, por el lado floral, peonía. En boca es sedoso, marcado por taninos nobles con notas de frutos negros silvestres y un ligero ahumado. Una añada muy prometedora.

Características

Dominio

Château des Jacques

Variedad

Champ de Cour

Cosecha

2009

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

arenoso con 6-7% de arcilla, bastante profundo, sobre un lecho rocoso principalmente granítico, bastante rico en manganeso

Viticultura

Cultivo integrado sin aditivos sintéticos. Sin laboreo profundo, pero con labores superficiales para preservar la estructura del suelo.

Vendimia

manual

Vinificación

sin levadura ni maceración carbónica, dejando fermentar las uvas de tres a cuatro semanas

Cría

De 10 a 11 meses en barricas nuevas de roble (la madera procede de varios bosques franceses)

Degustación y maridaje

Ojo

muy bonito color granate profundo

Nariz

ofrece una paleta aromática de alto nivel: frutas de hueso (ciruela) y peonía en la parte floral.

Boca

sedoso, marcado por taninos nobles con aromas de frutos negros silvestres y un ligero ahumado

Servir

decantar a 15°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2025

Maridaje

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges en sauce, du gibier (venaison) et certains fromages comme le Brie, le Coulommiers...<br/>

Castillo de Jacques

Más información Château des Jacques

Moulin-à-Vent

Más información Moulin-à-Vent

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

La finca, propiedad de Louis Jadot, nacido en Beaune, pero gestionada de forma independiente, ha crecido considerablemente desde su adquisición en 1996. El viñedo abarca 90 hectáreas, plantadas principalmente con uvas moulin-à-vent, de las que es uno de los principales especialistas. Posee parcelas en las mejores zonas, como Rochegrès, La Roche, Carquelins y, más recientemente, La Rochelle. Cyril Chirouze prosigue la labor de excelencia iniciada hace más de quince años.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

¿Es la añada 2018 la mejor producida en Château des Jacques bajo la dirección de Jadot? Cyril Chirouze y su equipo merecen los mayores elogios por lo que han conseguido. Cuando Jadot adquirió esta vasta finca histórica en 1996, se replanteó el proceso de vinificación con acento borgoñón, introduciendo el despalillado, las maceraciones largas, el roble nuevo y el envejecimiento prolongado. Para mi paladar, el componente de madera de los vinos era a veces excesivo, incluso con el envejecimiento en botella; y por eso destacan estos 2018: son sencillamente los vinos mejor integrados que he probado de Château des Jacques desde 1996 hasta hoy. Profundos, concentrados y elegantemente musculosos -después de todo, 2018 fue un año caluroso-, son vinos serios, de bodega, y soy realmente muy optimista sobre su futuro. Recomiendo encarecidamente todos los vinos aquí reseñados.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el bodega :

Desde que fue adquirido en 1996 por Louis Jadot de Beaune, la firma del domaine se ha adquirido plenamente y 'Les Jacques' se ha convertido en un Beaujolais modelo para envejecer, sin dejar de confiar en los métodos borgoñones. Tras la era Guillaume de Castelnau (director de 2000 a 2014), Pierre-Henri Gagey cedió las riendas en 2016 a Cyril Chirouze, ingeniero agrónomo y enólogo, que vinificó en la finca entre 2007 y 2013. Las cuvées por parcelas requieren un mínimo de cinco años de guarda para expresar plenamente la identidad de su suelo. La transición a la viticultura ecológica y la construcción de la nueva bodega nos han permitido pasar a una nueva etapa en la definición de nuestros crus. Seguiremos de cerca estos progresos.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.7/5

de 7 opiniones