Château des Jacques - Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès 2021
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
RVF
-
93/100
James Suckling
-
16+/20
Jancis Robinson
"La nariz profunda de arándanos te atrae en este Moulin-à-Vent 2021 notablemente maduro y bellamente equilibrado, que tiene todo lo que buscamos en los vinos de esta denominación de un solo viñedo. Un ataque suave, seguido de una abundancia de taninos finos en el final largo y aterciopelado con una cierta mineralidad de piedra triturada. Beber ahora o guardar". (James Suckling 2023). Opulento y generoso, pero a la vez maravillosamente fresco, Clos de Rochegrès es una de las cumbres de la denominación, tanto en sentido literal como figurado.
Características
Dominio
Château des Jacques
Variedad
Clos de Rochegrès
Cosecha
2021
Denominación
Moulin-à-Vent
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
El suelo está atravesado por numerosas vetas de cuarzo, y su nombre en el catastro - Au mont - refleja su posición en las alturas de la denominación. Este clima favorece los suelos de granito rosa, menos profundos pero más arcillosos que los de los alrededores de Moulin-à-Vent.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual, en cajas
Vinificación
Maceración lenta de 3 a 4 semanas, con bazuqueo o remontado durante la fermentación, según la añada.
Cría
10 meses en barricas de roble de 1, 2 y nuevas, utilizando madera de los bosques de las regiones de Nivernais, Limousin y Allier.
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color carmesí con un toque de granate
Nariz
Muy fino, con notas florales (peonía, rosa) y un toque de mineralidad.
Boca
Opulento y generoso, pero todavía muy fresco y tierno, gracias a la elegancia y persistencia de los taninos.
Servir
AT 15-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2034+
Maridaje
Es un vino muy complejo que combina bien con una gran variedad de platos, como carnes, quesos y verduras cocidas.
Castillo de Jacques
Moulin-à-Vent
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
La finca, propiedad de Louis Jadot, nacido en Beaune, pero gestionada de forma independiente, ha crecido considerablemente desde su adquisición en 1996. El viñedo abarca 90 hectáreas, plantadas principalmente con uvas moulin-à-vent, de las que es uno de los principales especialistas. Posee parcelas en las mejores zonas, como Rochegrès, La Roche, Carquelins y, más recientemente, La Rochelle. Cyril Chirouze prosigue la labor de excelencia iniciada hace más de quince años.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
¿Es la añada 2018 la mejor producida en Château des Jacques bajo la dirección de Jadot? Cyril Chirouze y su equipo merecen los mayores elogios por lo que han conseguido. Cuando Jadot adquirió esta vasta finca histórica en 1996, se replanteó el proceso de vinificación con acento borgoñón, introduciendo el despalillado, las maceraciones largas, el roble nuevo y el envejecimiento prolongado. Para mi paladar, el componente de madera de los vinos era a veces excesivo, incluso con el envejecimiento en botella; y por eso destacan estos 2018: son sencillamente los vinos mejor integrados que he probado de Château des Jacques desde 1996 hasta hoy. Profundos, concentrados y elegantemente musculosos -después de todo, 2018 fue un año caluroso-, son vinos serios, de bodega, y soy realmente muy optimista sobre su futuro. Recomiendo encarecidamente todos los vinos aquí reseñados.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
Clos de Rochegrès conserva su estilo aéreo y delicado, conservando al mismo tiempo la sapidez típica de 2021.
Sobre el bodega :
Desde que fue adquirido en 1996 por Louis Jadot de Beaune, la firma del domaine se ha adquirido plenamente y 'Les Jacques' se ha convertido en un Beaujolais modelo para envejecer, sin dejar de confiar en los métodos borgoñones. Tras la era Guillaume de Castelnau (director de 2000 a 2014), Pierre-Henri Gagey cedió las riendas en 2016 a Cyril Chirouze, ingeniero agrónomo y enólogo, que vinificó en la finca entre 2007 y 2013. Las cuvées por parcelas requieren un mínimo de cinco años de guarda para expresar plenamente la identidad de su suelo. La transición a la viticultura ecológica y la construcción de la nueva bodega nos han permitido pasar a una nueva etapa en la definición de nuestros crus. Seguiremos de cerca estos progresos.
Jancis Robinson
Clasificación 16+/20
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100
Sobre el vino :
La nariz profunda de arándanos le atrae a este Moulin-à-Vent 2021 notablemente maduro y bellamente equilibrado, que tiene todo lo que buscamos en los vinos de esta denominación de un solo viñedo. Un ataque suave, seguido de una abundancia de taninos finos en el final largo y aterciopelado con una cierta mineralidad de piedra triturada. Beber ahora o guardar.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y opinión de M. JEAN W. Publicado el 29/03/2024
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