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El Aligoté de Christophe Buisson es todo lo que cabe esperar de este vino. Tiene cuerpo, es vivo y fresco, con sabores cítricos sobre un fondo mineral y un fino equilibrio. Disfrútelo como aperitivo (¡sin añadir grosellas negras!), con marisco o con entrantes fríos a base de pescado.
Características
Dominio
Domaine Christophe Buisson
Cosecha
2009
Denominación
Bourgogne
Región
Borgoña
Cepas
100% Aligoté
Tierra
arcilla-caliza
Viticultura
y se está convirtiendo a la agricultura ecológica desde 2009
Vendimia
manual
Cría
en tanque
Degustación y maridaje
Servir
a 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2014
Maridaje
A déguster à l'apéritif, sur des gougères au fromage, des escargot, des crustacés...<br/>