«Naturé 2012 es mucho más expresivo, fino y floral, con una agradable vivacidad. » (Guía de los mejores vinos de Francia 2015 - RVF). Un Arbois potente con notas intensas, que reflejan su excelente madurez, con mucha mineralidad y especias, y un delicado toque de vainilla. Un Savagnin en su forma original y con una personalidad marcada por la mineralidad, la frescura y su lado empíreo... ¡Un vino sorprendente!
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Ojo
Color claro y brillante, con reflejos verdes y dorados pálidos.
Nariz
Potente, con notas intensas que reflejan una madurez excelente, con mucha mineralidad y especias, delicadamente avainillado.
Boca
Savagnin en su forma original y con su personalidad mineral, fresca y empírica.
Servir
a 13-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Un vino para el aperitivo y el comienzo de la comida, para acompañar entrantes y mariscos...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Es una de las fincas más extensas del Jura, con 65 hectáreas de viñedos repartidos entre las denominaciones Arbois, Côtes du Jura y L'Étoile. La gama, que incluye numerosas cuvées de todo tipo de vinos (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille y jaune), con una mayoría de blancos, era considerada completa pero desigual, con excelentes Pepitas las añadas antiguas. Los vinos recuperan cierta unidad en cuanto a calidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
El Chardonnay Naturé 2012 es mucho más expresivo, fino y floral, con una agradable vivacidad.
Sobre el bodega :
La denominación Arbois le debe mucho a la finca Rolet. Aunque a lo largo de los años ha sabido conservar un estilo propio, una combinación de factura clásica arraigada en el gusto del Jura y un buen dominio técnico, la finca no siempre ha logrado la homogeneidad en toda su gama. Los vinos caracterizados por la crianza bajo velo (en particular los vinos amarillos de Arbois) son los que suelen obtener mejores resultados. En la primavera de 2018, la bodega y sus viñedos fueron adquiridos por la familia Devillard, conocida por su producción en Borgoña, junto con otros accionistas. Bajo la dirección de Cédric Ducoté, las últimas añadas muestran una mayor seguridad estilística y una mayor regularidad, lo que nos alegra enormemente.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. CHRISTOPHER B. Publicado el 30/09/2015
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