M. Chapoutier - Crozes-Hermitage Les Meysonniers rouge 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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93/100
James Suckling
"Un vino que encarna el auténtico carácter de la uva Syrah en Crozes-Hermitage".
"Un Syrah del norte bien elaborado, crujiente y carnoso. De cuerpo medio y taninos finos. Jugoso, tiene un carácter de cereza negra aplastada con aromas de cereza negra, hierbas silvestres y pimienta negra. El vino es transparente, con un toque de especias hacia el final picante". (James Suckling 2024)
Características
Dominio
M. Chapoutier
Variedad
Les Meysonniers
Cosecha
2022
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah (âge minimum des vignes : 25 ans)
Tierra
Laderas orientadas al sur. El suelo es una mezcla de arcilla, guijarros y grava. Crozes-Hermitage es un terruño aluvial formado por las terrazas de los ríos Ródano e Isère.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional en cubas de hormigón, con bombeo regular y punzonado del tapón
Cría
12 meses, 85% en cubas de hormigón y 15% en barricas
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo púrpura muy intenso
Nariz
Fruta roja, cereza negra, arándano seguido de aromas de violeta y eucalipto
Boca
Pleno y redondo, con un final de fruta cocida y vainilla
Servir
AT 15-16°C
Beber antes
2031
Maridaje
Acompañar con morcilla con cebolla confitada, ensalada de codorniz y queso...
M. Chapoutier
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y elaborados cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
La etiqueta Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de esta familia. Mientras que algunas añadas convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024 ) 93/100
Sobre el vino :
Un Syrah del norte bien elaborado, crujiente y con cuerpo. De cuerpo medio y taninos finos. Jugoso, tiene un carácter de cereza negra aplastada con aromas de cereza negra, hierbas silvestres y pimienta negra. El vino es transparente, con un toque de especias hacia el final picante.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
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