Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Christophe blanc 2023
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Vinous
« Un blanc de gastronomie réussi et magnifiquement équilibré »
Dans sa robe or brillant, le vin dégage un bouquet séduisant aux notes de pêche caramélisée, brioche, fleurs blanches et de chèvrefeuille. C’est un vin gras et complexe, bien structuré, agréable, avec d'ores et déjà une très belle acidité. N'oubliez pas d'en garder quelques bouteilles en cave deux à quatre ans pour le redéguster plus tard.
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Christophe
Millésime
2023
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
85% Marsanne, 15% Roussanne
Terroirs
Sol argilo-calcaire en coteaux, graveleux
Viticulture
Raisonnée (Haute Valeur Environnementale)
Vendanges
Manuelles
Vinification
En barriques : 30% de barriques neuves et 70% de barriques de un vin
Élevage
6 à 7 mois en barriques
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe jaune pâle
Nez
Élégance et distinction, intense, palette aromatique riche et complexe
Bouche
Grasse et complexe, de bonne structure, très agréable, des tanins bien définis
Servir
À 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant sur les millésimes récents
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Accompagne les apéritifs, les entrées, les poissons cuisinés, les préparations à la truffe...
Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 91/100
A propos du vin :
Le Crozes-Hermitage Blanc Cuvée Christophe 2023 offre au nez des notes parfumées de poire mûre, de pomme jaune, de cèdre, de camomille et de tisane. Moyennement corsé et d'une intensité remarquable, le 2023 est délicieux et s'accorde avec le sapide 2022.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
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