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Yves Cuilleron - Crozes-Hermitage Lieu-dit Les Châssis 2018

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

15,5/20

RVF

-

16/20

Jancis Robinson

-

93/100

Vinous

syrah

"Fruta negra, regaliz y violetas en nariz, subrayados por el roble. En boca es corpulento, con buena plenitud. Todo el paladar es coherente, con taninos bien integrados". Favorito (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un verdadero para este Crozes de carácter.

Características

Dominio

Yves Cuilleron

Variedad

Lieu-dit Les Châssis

Cosecha

2018

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos profundos, aluvión pedregoso

Viticultura

Razonada, sin insecticidas ni pesticidas

Vendimia

Manual

Vinificación

Estrujado y despalillado parcial. Encubado en depósitos abiertos durante unas 3 semanas con control de temperatura, bazuqueos y remontados regulares.

Cría

16 meses en barrica

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color oscuro con reflejos violetas

Nariz

Notas de fruta negra, regaliz y violeta, subrayadas por las notas amaderadas

Boca

Con cuerpo, con buena plenitud, denso y coherente con taninos bien integrados

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes de carácter (ternera, cordero, pato, cerdo, etc.), una chuleta de cordero en costra de hierbas y pistachos, etc.

Yves Cuilleron

Más información Yves Cuilleron

Ermita de Crozes

Más información Crozes Hermitage

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yves Cuilleron es el mayor viticultor del Ródano Norte, con 65 hectáreas en producción y una veintena de vinos, principalmente de Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie, de los que sólo se compra el Crozes. Las levaduras autóctonas y la crianza en madera (9 meses para los blancos, 18 meses para los tintos) definen un estilo que puede ser amaderado, pero en el que cada terruño se expresa al final. A partir de la añada 2015, cada denominación ofrecerá una cuvée con nombre de lieu-dit. Una de las direcciones de referencia en el valle del Ródano.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una referencia en el valle del norte, en particular por sus vinos de Condrieu. Instalado en Chavanay, Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad, creada en 1920 por su abuelo paterno y gestionada después por su tío Antoine. Poco a poco ha ido ampliando la propiedad (actualmente 70 hectáreas), plantada en alta densidad y gestionada de forma muy integrada en la orilla derecha del Ródano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray y Cornas) y, desde 2012, en la orilla izquierda (Crozes-Hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2021) 15,5/20 (Buen vino)

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Fruta negra, regaliz y violetas en nariz, subrayados por el roble. En boca es corpulento, con buena plenitud. Todo el paladar es coherente, con taninos bien integrados.

Sobre el bodega :

Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad familiar creada por su abuelo en 1920. Dinámico y emprendedor, Yves ha seguido desarrollando la propiedad, que hoy abarca 90 hectáreas en las principales denominaciones del valle del Ródano septentrional, complementadas con una actividad comercial. El estilo de los vinos se ha vuelto más refinado en los últimos años, y el énfasis en los terruños es cada vez mayor, gracias a una gama de cuvées parcelarias muy interesantes. Es una casa en la que se puede confiar.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Clasificación 16/20

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación 93/100

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