Yves Cuilleron - Saint-Péray Les Potiers 2020
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Vinous
De color amarillo pálido, Les Potiers tiene todas las características de un buen Saint Péray. Con aromas frescos de ciruela mirabel, melocotón, cítricos, limón confitado y gunflint, la nariz es franca y potente. El paladar, por su parte, está bien equilibrado, con una textura suave despertada por una fina tensión mineral en el final.
Características
Dominio
Yves Cuilleron
Variedad
Les Potiers
Cosecha
2020
Denominación
Saint-Péray
Región
Ródano
Cepas
Marsanne, Roussanne
Tierra
Suelos aluviales con guijarros, formados por parcelas en suave pendiente orientadas al suroeste, situadas en la comuna de Saint Péray.
Viticultura
Razonada, sin insecticidas ni pesticidas
Vendimia
Manual
Vinificación
Parcelaria y tradicional en barricas y toneles, utilizando el menor número posible de productos enológicos (levaduras indígenas).
Cría
8 meses sobre lías, 50% en cubas de madera de 30 hectolitros y 50% en barricas de Borgoña sin trasiego
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Limpio y potente, con aromas de fruta fresca, ciruela mirabel, melocotón, cítricos, limones confitados y gunflint.
Boca
Bien equilibrado. Textura suave despertada por una encantadora tensión mineral.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con pescado a la plancha o al horno, fondue japonesa de pescado (salmón, vieiras y mejillones), en un caldo perfumado con jengibre...
Yves Cuilleron
Saint-Péray
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron es el mayor productor de vino del Norte del Ródano, con 65 hectáreas en producción y una veintena de vinos, principalmente de Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie, de los que sólo se compra el Crozes. Las levaduras autóctonas y la crianza en madera (9 meses para los blancos, 18 meses para los tintos) definen un estilo que puede ser amaderado, pero en el que cada terruño se expresa al final. A partir de la añada 2015, cada denominación ofrecerá una cuvée con nombre de lieu-dit. Una de las direcciones de referencia en el valle del Ródano.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una referencia en el valle del norte, en particular por sus vinos de Condrieu. Instalado en Chavanay, Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad, creada en 1920 por su abuelo paterno y gestionada después por su tío Antoine. Poco a poco ha ido ampliando la propiedad (actualmente 70 hectáreas), plantada en alta densidad y gestionada de forma muy integrada en la orilla derecha del Ródano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray y Cornas) y, desde 2012, en la orilla izquierda (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad familiar creada por su abuelo en 1920. Dinámico y emprendedor, Yves ha seguido desarrollando la propiedad, que hoy abarca 90 hectáreas en las principales denominaciones del valle del Ródano septentrional, complementadas con una actividad comercial. El estilo de los vinos se ha vuelto más refinado en los últimos años, y el énfasis en los terruños es cada vez mayor, gracias a una gama de cuvées parcelarias muy interesantes. Es una casa en la que se puede confiar.
Vinous A. Galloni
Calificación 93/100 (Cosecha 2018)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 6 opiniones
Nota y consejos de M. ETIENNE M. Publicado el 08/05/2024
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Nota y reseña de M. PHILIPPE B. Publicado el 17/07/2023
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Nota y reseña de M. SYLVAIN C. Publicado el 24/02/2023
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Nota y consejos de M. THOMAS S. Publicado el 26/07/2022
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Nota y asesoramiento de M. BERTRAND L. Publicado el 14/07/2022
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Nota y consejos de M. ROMAIN S. Publicado el 27/05/2022
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