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Château de Mérande - Arbin Mondeuse Le Comte Rouge 2015

Château de Mérande - Arbin Mondeuse Le Comte Rouge 2015

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (4 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2014)

Con su intenso color púrpura, Le Comte Rouge revela aromas refinados de especias y pieles. Envejecido en barricas durante 12 meses, este Mondeuse es denso, con taninos complejos y un final persistente. Necesitará un poco de tiempo para suavizarse.

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Ámbito

Château de Mérande

Variedad

Arbin Mondeuse Le Comte Rouge

Cosecha

2015

Denominación

Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Mondeuse

Tierra

Morrena glaciar cubierta de sedimentos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración pre-fermentativa en frío de las uvas despalilladas. Fermentación de unos diez días al estilo borgoñón con levaduras autóctonas.

Cría

De 8 a 12 meses en barricas parcialmente nuevas.

Grado alcohólico

12 %

Biografía

Sí.

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Aromas de especias, pieles y nuez moscada.

Boca

Taninos complejos y densos. Persistencia prolongada.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2024

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una marinada de caza, un queso Tomme de Savoie o un Reblochon.

Más información en Château de Mérande

Más información en Savoie

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 15,5/20 (Añada 2014) (Muy buen vino)

Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

André y Daniel Genoux relanzaron la explotación familiar en 2001. Entonces compraron y renovaron por completo la espléndida fortaleza del siglo XII que hace las veces de bodega. Con el deseo de reservar la marca Domaine Genoux para la gran distribución, destacan el Château de Mérande: 12 hectáreas entre Saint-Jean-de-la-Porte y Apremont (la mayor parte en Arbin), vinos bien calibrados y cuidados, centrados en las mondeuses. En 2008, bajo el impulso de Yann Pernuit (socio de la finca durante 10 años), el viñedo se convirtió a la biodinámica, y los vinos mejoraron considerablemente, ganando en precisión y profundidad. Intensas y con cuerpo, las mondeuses son vinos para guardar.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 2009, toda la finca (12 ha) pasó a ser biodinámica y ahora cuenta con la certificación correspondiente. Daniel Genoux y Yann Pernuit trabajan principalmente con la variedad roussette (1,2 ha) y la variedad arbin (4 ha).

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Comprometidos con los bajos rendimientos y la vendimia manual, los hermanos André y Daniel Genoux se hicieron cargo en 2001 de las instalaciones del Château de Mérande. Comprometida con la biodinámica, esta finca situada en la denominación Arbin ofrece una amplia gama de vinos procedentes de los suelos de las laderas y morrenas glaciares circundantes. La mondeuse domina la producción, ocupando dos tercios de la superficie del viñedo. La vinificación se realiza ahora con levaduras autóctonas y sin azufre, a menudo con uvas enteras. Las cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine ilustran con brillantez el actual renacimiento del viñedo saboyano y el inmenso potencial de su emblemática variedad tinta.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. LAURENT K. Publicado el 16/11/2019

Aún con notas amaderadas, pero con agradables toques picantes. Todavía tiene un gran potencial, para un buen vino.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. HERMAN K. Publicado el 03/04/2022

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y opinión de M. PHILIPPE L. Publicado el 02/07/2021

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de la Sra. ASOCIACIÓN DE FAMILIAS LA RAVOIRE R. Publicado el 19/09/2019

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