Château de Mérande - Roussette La Comtesse Blanche 2014
Savoie
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
RVF
Intenso y complejo, La Comtesse Blanche revela un bouquet de flores blancas, cítricos, dulce de membrillo y cera de abeja. Esta Roussette de Savoie es rica, flexible, mineral y equilibrada, con un fondo amaderado bien integrado que le aporta un cuerpo elegante.
Características
Dominio
Château de Mérande
Variedad
La Comtesse Blanche
Cosecha
2014
Denominación
Roussette de Savoie
Región
Savoie
Cepas
100% Altesse
Tierra
morrena glaciar cubierta de sedimentos arcillo-calcáreos
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
manual
Vinificación
Prensado suave y prolongado de racimos enteros. Fermentación natural sin aportes (levaduras o SO2) a baja temperatura durante 6 a 8 semanas. Fermentación maloláctica.
Cría
en barricas de roble sobre lías finas con agitación
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo dorado
Nariz
intenso y complejo: flores blancas, cítricos, dulce de membrillo, cera de abeja
Boca
Rico, flexible, mineral y equilibrado. Matices amaderados bien integrados
Servir
a 8-10°C
Beber de
2016
Beber antes
2019
Maridaje
para degustar con pescado de lago, pollo con colmenillas, quesos suaves, etc.
Castillo de Mérande
Roussette de Savoie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
André y Daniel Genoux relanzaron la empresa familiar en 2001. Compraron y renovaron por completo la espléndida fortaleza del siglo XII que ahora sirve de bodega. Deseosos de reservar la marca Domaine Genoux a la gran distribución, pusieron el foco en el Château de Mérande: 12 hectáreas entre Saint-Jean-de-la-Porte y Apremont (la mayor parte en Arbin), con vinos bien calibrados y cuidadosamente elaborados, centrados en los Mondeuse. En 2008, bajo el impulso de Yann Pernuit (socio de la propiedad desde hace 10 años), el viñedo se reconvirtió a la viticultura biodinámica, y los vinos han mejorado mucho, ganando en precisión y profundidad. Intensos y corpulentos, los Mondeuse son vinos de guardar.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2009, toda la finca (12 ha) pasó a la viticultura biodinámica y ahora está certificada. Daniel Genoux y Yann Pernuit cultivan principalmente roussette (1,2 ha) y arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2016) 16/20 (Cosecha 2013) (Muy buen vino)
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Comprometidos con los pequeños rendimientos y la vendimia manual, los hermanos André y Daniel Genoux se hicieron cargo de los edificios del Château de Mérande en 2001. Esta finca biodinámica de la denominación Arbin produce una amplia gama de vinos a partir de los suelos de ladera y morrena glaciar que la rodean. La Mondeuse domina la producción, ocupando dos tercios del viñedo. La vinificación se realiza actualmente con levaduras indígenas y sin azufre, a menudo con uvas enteras. Las añadas Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine ilustran brillantemente el renacimiento actual del viñedo saboyano y el inmenso potencial de su emblemática variedad de uva tinta.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 4 opiniones
Nota y valoración de M. REMI M. Publicado el 06/05/2018
Un vino encantador y muy sutil.
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 10/03/2018
Ligeramente roble en nariz con toques de vainilla. Masivo en boca
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Nota y reseña de M. ROLAND O. Publicado el 12/09/2016
Mucho material, Buena relación calidad-precio
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Nota y consejo de M. OLIVIER R. Publicado el 29/05/2016
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