Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Noire 2019
Savoie
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17,5/20
RVF
Su excepcional terruño y "de esta parcela dan como resultado esta cuvée mágica, única en Savoie por su único en Savoie por su equilibrio, estructura, mineralidad y concentración de aromas concentración de aromas: arándano, violeta, especias dulces y cedro. cedro. ¡Un gran vino para reposar!
Características
Bodega
Château de Mérande
Variedad
Arbin Mondeuse La Noire
Cosecha
2019
Denominación
Savoie
Región
Savoie
Cepas
100% Mondeuse
Tierra
Morrena glaciar cubierta de calcoesquisto
Viticultura
Cultivo biodinámico certificado. Cordon de Royat con 2 espolones de 2 ojos máximo
Vendimia
Vendimiado a mano en el microterroir de Mérande. Los racimos enteros se colocan suavemente en cubas.
Vinificación
Los racimos enteros se colocan cuidadosamente en cubas donde fermentan durante varias semanas, a la antigua usanza, con un ligero estrujado durante la primera semana.
Cría
Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble de 500 litros y crianza sobre lías finas.
Graduación alcohólica
12%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color profundo, casi negro
Nariz
Bouquet complejo y expresivo de fruta negra y roja muy madura, casi confitada. También destacan notas más especiadas y empireumáticas por el marco solar.
Boca
Sabroso y picante. El ataque es franco, el cuerpo impresionante y lleno de deliciosos taninos que exploran un registro balsámico. El final es persistente. Aún mejor dentro de unos años.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con estofado de venado, liebre a la royal, costilla...
Château de Mérande
Savoie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
André y Daniel Genoux relanzaron la empresa familiar en 2001. Compraron y renovaron por completo la espléndida fortaleza del siglo XII que ahora sirve de bodega. Bodega Château de Mérande Deseosos de reservar la marca Genoux a la gran distribución, ponen en el punto de mira : 12 hectáreas entre Saint-Jean-de-la-Porte y Apremont (la mayor parte en Arbin), vinos bien calibrados, cuidadosamente elaborados y centrados en los Mondeuses. Bodega En 2008, bajo el impulso de Yann Pernuit ( 'socio de 10 años), el viñedo se convirtió a la viticultura biodinámica, y los vinos han mejorado mucho, ganando en precisión y profundidad. Intensos y corpulentos, los Mondeuses son vinos de guarda.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega En 2009, la totalidad (12 ha) pasó a ser biodinámica, y ya se ha obtenido la certificación. Daniel Genoux y Yann Pernuit cultivan principalmente roussette (1,2 ha) y arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 17,5/20 (Cosecha 2017) (Grand vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Château de MérandeComprometidos con los pequeños rendimientos y la vendimia manual, los hermanos André y Daniel Genoux se hicieron cargo de los edificios en 2001. Bodega Comprometida con la viticultura biodinámica, está situada en el cru de Arbin y produce una amplia gama de vinos a partir de los suelos de ladera y morrena glaciar de los alrededores. La Mondeuse domina la producción, ocupando dos tercios del viñedo. La vinificación se realiza actualmente con levaduras indígenas y sin azufre, a menudo con uvas enteras. Las añadas Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine ilustran brillantemente el renacimiento actual del viñedo saboyano y el inmenso potencial de su emblemática variedad tinta.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. FRANCOIS J. Publicado el 10/02/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Mérande al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024