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Situado en la Combe de Savoie, en Arbin, el Château de Mérande es el fruto del trabajo de varias generaciones: la familia Genoux ya cultivaba la vid en el siglo XIII en Les Abymes y se trasladó a Arbin en el siglo XX.
La década de 2000 marcó un cambio importante en este campo.
En 2000, el viñedo se amplió con la reapertura de antiguas laderas. En 2001, la bodega renovada se trasladó al Château de Mérande, uno de los emblemas de la historia local.
Desde 2009, los hermanos Genoux gestionan el viñedo del Château de Mérande según principios biodinámicos, además de la viticultura ecológica certificada.
Las 12 hectáreas que componen esta propiedad de Arbin están plantadas principalmente con Mondeuse.
"¡Su Alteza la Roussette se revela aquí en hermosas notas de violetas!
Un vino base intenso y complejo, con bellas notas florales realzadas por un frescor afrutado. Suave, rico y equilibrado en boca, con un final mineral de lima y almendras frescas. Un Altesse de gran origen.
"Es como morder un albaricoque maduro, ¡una auténtica delicia!
Este Grand Blanc, de color amarillo dorado intenso, sorprende por sus notas florales. Sus sabores frescos, minerales y a albaricoque son el sello distintivo de un Bergeron de origen fino. En boca, es generoso y recuerda la suavidad de los albaricoques maduros. El final está realzado por un ligero amargor de almendra fresca y mineralidad. Un maridaje perfecto para el foie gras a la sartén, las aves de corral de Bresse o el Beaufort de verano.
"La Belle Romaine" es la cuvée Mondeuse insignia del Château de Mérande. Ofrece notas inmediatas de rosa y violeta. Sabroso en boca, con taninos bien integrados y un final especiado". (Le Guide RVF 2025). Una cuvée excepcional, floral, afrutada y especiada, que expresa el alma de Saboya.
La fecha de 1248 de esta cuvée hace referencia a una catástrofe que tuvo lugar en aquella época, cuando un gigantesco corrimiento de tierras cubrió parte de la cluse de Chambéry y del valle de Grésivaudan. Las vides de este vino fueron plantadas en este pedregal por el abuelo de la familia en 1919. Hoy, esta cuvée nos transporta con sus aromas florales, su mineralidad refrescante y su encantadora estructura afrutada.
Su excepcional terruño y
"de esta parcela dan como resultado esta cuvée mágica, única en Savoie por su
único en Savoie por su equilibrio, estructura, mineralidad y concentración de aromas
concentración de aromas: arándano, violeta, especias dulces y cedro.
cedro.
¡Un gran vino para reposar!
Este Grand Blanc dorado y con cuerpo es jugoso y bastante nervioso. Es generoso y recuerda la cremosidad de los albaricoques maduros. La expresión de la fruta está subrayada por un final salino. Un Chignin Bergeron que combina una gran riqueza con frescura.
"Un Altesse vinificado sin azufre, con una encantadora complejidad aromática (brioche, flores blancas, melocotón, pera nashi). En boca es pleno y meloso. (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Esta hermosa botella es testigo de la fragancia y las delicias de Altesse. Un Roussette excepcional.
De color púrpura intenso, Le Comte Rouge revela aromas picantes de especias y pieles. Envejecido en barrica durante 12 meses, este Mondeuse es denso, con taninos complejos y una longitud persistente. Necesitará un poco de tiempo para suavizarse.
Intenso y complejo, La Comtesse Blanche revela un bouquet de flores blancas, cítricos, dulce de membrillo y cera de abeja. Esta Roussette de Savoie es rica, flexible, mineral y equilibrada, con un fondo amaderado bien integrado que le aporta un cuerpo elegante.