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Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2022

Savoie

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (1 clientes)

90/100

RVF

mondeuse
picante
filete de costilla
cuvée phare

Bodega "Su finura y elegancia son la firma de .

Château de Mérande"La Belle Romaine" es la cuvée insignia de Mondeuse en . Ofrece notas inmediatas de rosa y violeta. Sabroso en boca, con taninos bien integrados y un final especiado". (Le Guide RVF 2025). Una cuvée excepcional, floral, afrutada y especiada, que expresa el alma de Saboya.

Características

Bodega

Château de Mérande

Variedad

Arbin Mondeuse La Belle Romaine

Cosecha

2022

Denominación

Savoie

Región

Savoie

Cepas

100% Mondeuse

Tierra

Morrena glaciar cubierta de canchales calcáreos del Kimmeridgiense

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración de racimos enteros y parcialmente despalillados durante unos diez días, fermentación natural, sin levaduras exógenas ni SO2 añadido.

Cría

En cubas de acero inoxidable sobre lías finas sin agitación

Graduación alcohólica

12%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color violeta brillante

Nariz

Complejo bouquet de violeta, peonía e iris

Boca

Sabroso y picante, con una encantadora frescura mineral profunda y taninos que a veces son punzantes cuando es joven, y luego finos y sedosos tras envejecer uno o dos años.

Servir

AT 15-16°C

Abrir

1h antes en añadas jóvenes

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con embutidos de Saboya, queso Tome des Bauges, estofado de conejo, entrecot al vino...

Château de Mérande

Más información Château de Mérande

Savoie

Más información Savoie

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

André y Daniel Genoux relanzaron la empresa familiar en 2001. Compraron y renovaron por completo la espléndida fortaleza del siglo XII que ahora sirve de bodega. Bodega Château de Mérande Deseosos de reservar la marca Genoux a la gran distribución, ponen en el punto de mira : 12 hectáreas entre Saint-Jean-de-la-Porte y Apremont (la mayor parte en Arbin), vinos bien calibrados, cuidadosamente elaborados y centrados en los Mondeuses. Bodega En 2008, bajo el impulso de Yann Pernuit ( 'socio de 10 años), el viñedo se convirtió a la viticultura biodinámica, y los vinos han mejorado mucho, ganando en precisión y profundidad. Intensos y corpulentos, los Mondeuses son vinos de guarda.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega En 2009, la totalidad (12 ha) pasó a ser biodinámica, y ya se ha obtenido la certificación. Daniel Genoux y Yann Pernuit cultivan principalmente roussette (1,2 ha) y arbin (4 ha).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2025) 90/100

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

Château de MérandeLa Belle Romaine es la cuvée insignia de Mondeuse en . Ofrece notas inmediatas de rosa y violeta. En boca es delicioso, con taninos bien integrados y un final especiado.

Sobre el bodega :

Château de MérandeComprometidos con los pequeños rendimientos y la vendimia manual, los hermanos André y Daniel Genoux se hicieron cargo de los edificios en 2001. Bodega Comprometida con la viticultura biodinámica, está situada en el cru de Arbin y produce una amplia gama de vinos a partir de los suelos de ladera y morrena glaciar de los alrededores. La Mondeuse domina la producción, ocupando dos tercios del viñedo. La vinificación se realiza actualmente con levaduras indígenas y sin azufre, a menudo con uvas enteras. Las añadas Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine ilustran brillantemente el renacimiento actual del viñedo saboyano y el inmenso potencial de su emblemática variedad tinta.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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en 1 opinión

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Calificación y revisión de M. BASTIEN L. Publicado el 16/05/2024

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