Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Decanter
« Un Saint-Véran élégant au superbe potentiel ! »
Floral et minéral, ce Saint-Véran offre élégance et fraîcheur en bouche, avec beaucoup de précision.
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Croix Senaillet
Millésime
2022
Appellation
Saint-Véran
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols formant une mosaïque composée de calcaire et d’argile issus du jurassique, exposition Sud-Est, plein Sud ou plein Est
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale, sur études de maturité par parcelle
Vinification
Pressurage pneumatique lent, doux et à basse pression, fermentation alcoolique lente à température contrôlée, en cuves inox, fermentation malolactique consécutive
Élevage
10 mois sur lies fines en cuves thermorégulées et une petite partie en barrique
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe limpide aux reflets verts dorés
Nez
Floral et minéral
Bouche
Élégance et fraîcheur distinguent ce vin qui a aussi de la précision
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Ce vin sera parfait sur une entrée de crustacés, des poissons ou en accompagnement de fromages de chèvre...
Domaine de la Croix Senaillet
Saint-Véran
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2023) 93/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le Dom. de la Croix Senaillet a été créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété, de 6,5 ha au départ, s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010. Forts de leur expérience, en 2015, les frères ont fait l'acquisition du Dom. de Mont Épin à Clessé (13 ha).
Avis client
Achetez vos vins Croix Senaillet au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024