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Mas des Caprices

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5Voir les 190 avis
Mas des Caprices

Le Mas des Caprices est une propriété appartenant à Mireille et Pierre Mann, située sur la presqu’île de Leucate. Enfants de vignerons et anciens restaurateurs alsaciens, ils s’installent en 2005 et démarrent leur production en propre en 2009. De leurs racines alsaciennes et à travers leur philosophie, le couple a su valoriser cet amour pour la terre et l'exprimer à travers des vins emprunts de fruit, de tension saline et de pureté, loin des classiques. 

Le vignoble du Mas des Caprices compte aujourd’hui 15 hectares de vignes certifiés en agriculture biologique et biodynamie. Il s’étend sur un magnifique terroir qui va du plateau calcaire de Leucate aux contreforts schisteux des Corbières. L’ensemble des travaux, de la vigne au chai, s’effectue dans le respect de la nature et des vins produits.

Les vins Mas des Caprices sont produits en grande partie à partir de vieux cépages locaux, comme le Grenache gris ou le Carignan, et brillent littéralement par leur maturité et la fraîcheur de leur fruit.

Plus d'informations sur le site de Mas des Caprices

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Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

1*Étoile Hachette

-

92/100 James Suckling

-

91/100 RVF

épicé
fraîcheur
pépite

« Un beau concentré de Fitou tout en finesse »

«Cette cuvée exprime le calcaire de Fitou et la proximité de la mer. Le bouquet offre les senteurs de la garrigue qui entoure la parcelle, agrémentées de fruits noirs confiturés. Beaucoup d'élégance, de fraîcheur et de friandise se dégagent de la bouche, avec une jolie finale sur la fraise et la groseille mâtinée de minéralité. Un fitou délié.» (Le Guide Hachette 2024).

Mas des Caprices - Corbières Le Blanc de l'Œuf 2023

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

93/100 RVF

fruité
gourmand
cuisine asiatique

« Vinifié et élevé dans une cuve ovoïde, un blanc tout en longueur et en complexité »

«Les amers sapides de la finale ont des airs septentrionaux dans le Corbières Le Blanc de l'Œuf. Éclat et lumière cristalline émanent de cette cuvée ambitieuse issue de la dernière trie des raisins de la parcelle principale du domaine.» (Le Guide RVF 2025). Un vrai régal !

Mas des Caprices - Fitou ZE Fitou 2022

93/100 RVF

-

92/100 James Suckling

soyeux
équilibré
garrigue

« Signature du domaine, rarement un Fitou n'a atteint une telle finesse et fraîcheur »

«Un Fitou bien équilibré et harmonieux aux arômes de cerise noire, de raisin de Corinthe, de feuilles séchées, d'herbes méditerranéennes et de pierres mouillées. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et fermes. Il est bien conduit et savoureux avec une finale poivrée. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder.» (James Suckling 2024). Cuvée conviviale par excellence !

Mas des Caprices - Fitou ZE Fitou 2021

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (9 avis)

92/100 James Suckling

-

91/100 RVF

fruité
viande grillée
plaisir immédiat

« Signature du domaine, rarement un Fitou n'a atteint une telle finesse et fraîcheur »

«Nez intense de baies mûres, de prunes sombres, de cassis, de terre et d'écorce. Il est moyennement corsé avec des tannins fermes. La bouche est juteuse, avec des notes de jus de cerise noire et une finale vibrante. Issu de raisins cultivés en biodynamie. A boire ou à garder.» (James Suckling 2023) Cuvée conviviale par excellence !

Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2020

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (1 avis)

88/100 RVF

(Notes millésime 2019)
plaisir garanti
vin de copains

R.A.S comme Rouge À Siroter, un brin canaille, parfait pour les tablées entre copains. Avenant, suave, il est à servir frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. Autrement dit, un plaisir à découvrir sans plus attendre !

Mas des Caprices - Corbières B to B 2018

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (3 avis)

généreux
à encaver
ample
Saint-Jacques à la truffe sur crème de céleri

« Cuvée confidentielle »

"Blanc pour la Barrique", voilà la signification de cette cuvée d'assemblage Grenache blanc, Maccabeu et Vermentino. Une blanc tout en rondeur, expressif et généreux, qui dévoile des parfums charmeurs et épicés. Élevé en demi-muid pendant 9 mois, il est taillé pour la garde!

Mas des Caprices - Retour aux Sources 2017

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (4 avis)

15/20 RVF

-

1*Étoile Hachette

« Cette cuvée composée de Carignan, de Mourvèdre et du rare Lledoner Pelut brille d'une belle teinte rubis. Après aération, elle s'ouvre sur des notes de fruits noirs, de sous-bois et de graphite. La bouche est franche et nette, avec beaucoup de fraîcheur. Les notes fruitées s'imposent longuement portées par un léger perlant et soulignées d'une touche saline en finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un superbe vin de terroir !

Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2018

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (5 avis)

14/20 RVF

(Notes millésime 2017)

R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, attablés entre copains. Racé, Avenant, Suave, servi frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. En gros, tout est dit…... A découvrir !

Mas des Caprices - Anthocyanes 2014

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (5 avis)

15,5/20 RVF

-

1*Étoile Hachette

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

« Voici un vin particulièrement réussi, plein et savoureux, avec un fruit légèrement confit mais qui reste frais, beaucoup de relief dans la saveur de résine, d'aiguille de pin et d'épices douces. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un rouge comme on les aime !

Mas des Caprices - Rivesaltes VDN Grenat 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

Croquant, gourmand, ce Vin Doux Naturel muté sur grains s'exprime sur des notes de fruits noirs, de crème de cassis et d'épices. Velouté, soyeux et équilibré, il s'agit là d'une expression remarquable du Grenache noir en surmaturité.

Mas des Caprices - Oufti 2014

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5 (16 avis)

1*Étoile Hachette

-

16,5/20 RVF

-

15,5/20 RVF (G&M)

(Notes millésime 2013)

Oufti est une cuvée conviviale par excellence, aux savoureuses notes de fruits mûrs finement boisées, accompagnées de senteurs de garrigue, typiquement méditerranéennes. L’attaque en bouche est harmonieuse et ronde, dotée de beaux tanins soyeux. Prévoir une aération et/ou carafage pour ce vin. Un Fitou délicieux et très original !

Mas des Caprices - Confusion 2013

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (5 avis)

16,5/20 RVF

« Confusion 2013 est un pur grenache vendangé tardivement, à la fois frais dans ses arômes (alléchante fraise écrasée) et capiteux dans son équilibre, pour une exceptionnelle caresse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)