Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2017
Savoie
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Bettane & Desseauve
Une Roussette précise, aux douces notes d'abricot mûr et de coing, onctueuse à souhait. Un blanc dense et claquant en bouche, proposant un équilibre tonique. Une cuvée de style, tout simplement superbe.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Louis Magnin
Millésime
2017
Appellation
Roussette de Savoie
Région
Savoie
Cépages
100% Altesse
Terroirs
Sols d'argiles rouges
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage direct en vendange entière, débourbage statique, fermentation en partie en cuve inox et 40% en fûts de 3 vins en provenance du Château Smith Haut Lafitte
Élevage
10 mois
Degré d'alcool
12%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe intense, couleur or avec des reflets verts
Nez
Confit, fleuri, épicé aux arômes de thé vert, angélique, aubépine
Bouche
Dense et claquante, propose un équilibre tonique entre la forte sucrosité et la présence d'une fine minéralité
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Apogée
2022
Accords mets/vins
Accompagnera du boudin blanc avec son écrasée de pomme de terre, une blanquette de veau, un colombo de langouste...
Domaine Louis Magnin
Roussette de Savoie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 15/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le couple Magnin fait partie des figures emblématiques du vignoble savoyard. Ces deux acharnés de la vigne, qui travaillent en bio certifié depuis 2012, ont décidé de réduire le domaine à trois hectares à partir de la récolte 2018. Gamme courte certes, mais en blanc comme en rouge, les vins sont de toute beauté.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce domaine artisanal a joué un rôle capital dans l'histoire contemporaine du vignoble savoyard. La surface exploitée a diminué mais le travail méticuleux, à la vigne comme au chai, permet à Louis Magnin d’atteindre des sommets d’expression en rouge comme en blanc. Perfectionniste, il montre à travers ses différents millésimes une constance que peu de producteurs atteignent dans cette région. Moins opulents que naguère, les blancs privilégient l'intensité minérale. Parmi les mondeuses, flamboyantes mais destinées à la garde, nous continuons à préférer (souvent, mais pas cette année !) les cuvées élevées en cuves à celles qui le sont en barriques.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. DAMIEN M. Publié le 15/06/2020
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