Kanonkop - Stellenbosch Estate Pinotage 2022
93/100
Decanter
« Ampio, concentrato e profumato: Abrie Beeslaar firma ancora una volta un Estate Pinotage di grande portata! »
La tenuta Kanonkop è ormai nota come uno dei più grandi nomi della viticoltura sudafricana, e il suo viticoltore Abrie Beeslaar come l'uomo che meglio valorizza il vitigno Pinotage (incrocio tra Cinsault e Pinot Nero). Il suo Annata ne è l'esempio perfetto: corposo e concentrato, seduce con i suoi sapori di frutta succosa, olive e chicchi di caffè, con tannini maturi e una freschezza persistente.
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Occhio
Colore porpora intenso con riflessi leggermente ametista sul disco.
Naso
Di bella intensità, freschezza delicata, offre inizialmente profumi di prugna, mora e ribes rosso, per poi rivelare note terziarie di baccello di vaniglia, noci tostate e un sottile sentore affumicato.
Bocca
Meravigliosamente equilibrato, l'acidità si sposa perfettamente con i tannini integrati, cremosi e vellutati, rivelando aromi di prugne, ciliegie, more e fichi neri, resi complessi da sentori di cioccolato fondente e rovere speziato, finale molto lungo, magnifico potenziale di invecchiamento.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un petto d'anatra, un curry di agnello, un wok di verdure saltate con salsa di soia...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata )
A proposito del vino:
Una gamma completa di ricchi frutti neri, cioccolato fondente - ad alto contenuto di cacao - cuoio, carbone e vaniglia. Grandi quantità di frutti neri, un po' di alcol che riscalda con una nota leggermente mentolata/erbacea e il soffio affumicato di una buona bistecca e della brace. Molto strutturato, con tannini fini e avvolgenti. Ancora molto giovane, è senza dubbio un vino che ha le gambe per fare un bel po' di strada in cantina.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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Area valutata Raccomandata
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