Domaine Frey-Sohler - Alsace Riesling Rittersberg 2020
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"Riflettendo il terreno granitico e un'annata soleggiata, questo 2020 è molto espressivo al naso, finemente floreale e minerale, con un accenno di limone conservato. La frutta bianca si aggiunge a questa tavolozza nel palato pieno, grasso e setoso, bilanciato da un'acidità matura. Un Riesling fine e orientato al territorio". (Le Guide Hachette 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Frey-Sohler
Cuvée
Riesling Rittersberg
Annata
2020
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Terreni sabbiosi e granitici, microclima da 7 a 8°C superiore alla media alsaziana, viti di 35 anni.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura leggera in una pressa pneumatica, decantazione a freddo, filtrazione a membrana
Allevamento
In vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
12.50%
Zuccheri residui
2,1 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore giallo pallido
Naso
Candito, floreale, agrumi, frutta esotica, minerale, pietra focaia
Bocca
Corposo, flessuoso, gelsomino, fiori di tiglio, pesca, benzina, distinto
Servire
Tra 12 e 14°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Ideale con frutti di mare, pesce, piatti festivi (aragosta, gamberi)...
Tenuta Frey-Sohler
Alsazia
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2024) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Il Riesling ha la sua strada a Scherwiller, che ha un nome comunale per questo vitigno. Non lontano dal villaggio si trova il ripido pendio del Rittersberg, da cui proviene questo vino. Riflettendo il terreno granitico e un'annata soleggiata, questo 2020 è molto espressivo al naso, finemente floreale e minerale, con una nota di limone conservato. La frutta bianca si aggiunge a questa tavolozza sul palato pieno, grasso e setoso, bilanciato da un'acidità matura. Un Riesling fine e orientato al territorio (zucchero residuo 2,1 g/l).
Informazioni sul dominio :
Con sede a Scherwiller, vicino a Sélestat, Damien, affiancato dalla figlia Aude, gestisce una tenuta di 16 ettari dal 1998, integrando la produzione con un'attività di commercio di vini. I loro vigneti sono distribuiti su tre terroir, tra cui Frankstein, un grand cru di granito intorno al vicino villaggio di Dambach-la-Ville.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DANIEL J. Pubblicato su 21/09/2024
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Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 28/02/2024
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Nota e consiglio di M. GERARD L. Pubblicato su 18/12/2023
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