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Domaine Frey-Sohler - Alsace Riesling Rittersberg 2020

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (3 clienti)

1*Étoile

Hachette

grasso
minerale
frutta bianca

"Riflettendo il terreno granitico e un'annata soleggiata, questo 2020 è molto espressivo al naso, finemente floreale e minerale, con una nota di limone conservato. La frutta bianca si aggiunge a questa tavolozza nel palato pieno, grasso e setoso, bilanciato da un'acidità matura. Un Riesling fine e orientato al territorio". (Le Guide Hachette 2024)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Frey-Sohler

Cuvée

Riesling Rittersberg

Annata

2020

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

Terreni sabbiosi e granitici, microclima da 7 a 8°C superiore alla media alsaziana, viti di 35 anni.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura leggera in una pressa pneumatica, decantazione a freddo, filtrazione a membrana

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

12.50%

Zuccheri residui

2,1 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore giallo pallido

Naso

Candito, floreale, agrumi, frutta esotica, minerale, pietra focaia

Bocca

Corposo, flessuoso, gelsomino, fiori di tiglio, pesca, benzina, distinto

Servire

Tra 12 e 14°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale con frutti di mare, pesce, piatti festivi (aragosta, gamberi)...

Tenuta Frey-Sohler

Maggiori informazioni su Domaine Frey-Sohler

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Il Riesling ha la sua strada a Scherwiller, che ha un nome comunale per questo vitigno. Non lontano dal villaggio si trova il ripido pendio del Rittersberg, da cui proviene questo vino. Riflettendo il terreno granitico e un'annata soleggiata, questo 2020 è molto espressivo al naso, finemente floreale e minerale, con una nota di limone conservato. La frutta bianca si aggiunge a questa tavolozza sul palato pieno, grasso e setoso, bilanciato da un'acidità matura. Un Riesling fine e orientato al territorio (zucchero residuo 2,1 g/l).

Informazioni sul dominio :

Con sede a Scherwiller, vicino a Sélestat, Damien, affiancato dalla figlia Aude, gestisce una tenuta di 16 ettari dal 1998, integrando la produzione con un'attività di commercio di vini. I loro vigneti sono distribuiti su tre terroir, tra cui Frankstein, un grand cru di granito intorno al vicino villaggio di Dambach-la-Ville.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 3 recensioni

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Nota e consiglio di M. DANIEL J. Pubblicato su 21/09/2024

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Nota e consiglio di M. RICHARD B. Pubblicato su 28/02/2024

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Nota e consiglio di M. GERARD L. Pubblicato su 18/12/2023

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