Domaine Frey-Sohler Alsace Pinot Noir : Le souffle de la Terre 2020
92/100
RVF
«Frutto croccante, materia morbida, delicatamente speziata, tannini vivaci ma molto fini per questo vino che colpisce nel segno e si distingue dalla massa, luminoso e rinvigorente, dotato di un'eccellente energia anche se non di grande complessità.» (La Revue du Vin de France, marzo 2022 n°658)
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Occhio
Colore rubino chiaro
Naso
Sottile sentore di frutti di bosco e fiori selvatici
Bocca
Attacco minerale, morbido, ciliegia candita, frutti di bosco, leggermente speziato
Servire
12 °C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto con una tarte flambée, antipasti, carpaccio, formaggi freschi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Con sede a Scherwiller, vicino a Sélestat, Damien, affiancato dalla figlia Aude, gestisce dal 1998 un'azienda di 16 ettari, completando la produzione con un'attività di commercio. Il loro vigneto si estende su tre terroir, tra cui il Frankstein, un grand cru granitico intorno al vicino villaggio di Dambach-la-Ville.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 92/100
A proposito del vino:
Frutto croccante, materia morbida, delicatamente speziata, tannini vivaci ma molto fini per questo vino che colpisce nel segno e si distingue dalla massa, luminoso e rinvigorente, dotato di un'ottima energia anche se non di grande complessità. (Marzo 2022 n°658)
Valutazione dei clienti
3/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 26/01/2024
Per questo prezzo, e in versione biologica, abbiamo un bel Pinot alsaziano dal colore intenso, ancora un po' duro, ma con una buona consistenza per un Pinot di questo tipo.
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Valutazione e recensione di ELISE B. Pubblicato il 16/02/2025
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Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 03/04/2024
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Nota e consiglio di M. GERARD L. Pubblicato su 18/12/2023
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