Julien et Sophie Schaal
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Le nostre ultime vendite di vini Julien et Sophie Schaal
Sophie Schaal Alsace Gewurztraminer (moelleux) 2023
Sophie Schaal continua a deliziarci con questo Gewurztraminer ben equilibrato, con le sue belle note amare e tipiche del vitigno. Un vino pieno di piacere gastronomico!
Julien Schaal - Alsace Schiste Grand Cru Kastelberg 2023
3/5 (1 recensione)
97-98/100 Yves Beck
"Il bouquet rivela sottili note fruttate con sentori di albicocca, pesca di vite, menta piperita e citronella. Sono presenti anche le classiche note di pietra focaia, come una base, con l'obiettivo di garantire la spina dorsale olfattiva. Al palato, il vino ha un approccio graduale e cauto. Può contare sul carattere incisivo e strutturante della sua acidità, ma non vuole avere fretta. Perché? È costruito per durare qualche decennio. Anche l'amaro gioca un ruolo fondamentale nella configurazione di questo vino. Passa in secondo piano in termini di sapore, conferisce vigore e potenzia l'espressione aromatica, sia in termini di intensità che di persistenza. Il vino sa esattamente dove vuole andare, ma non sa ancora come! Tutti gli elementi necessari per arrivarci sono al loro posto, quindi logicamente opta per la pazienza e il tempo". (Yves Beck 2024)
Sophie Schaal - Alsace Riesling 2023
4.5/5 (4 recensioni)
93/100 James Suckling
Sophie ha realizzato questo Riesling con l'intento di farne un vino "di benvenuto", e ci è riuscita! Grazie a un naso concentrato di frutta tropicale, lime fresco e fiori d'arancio, e a un palato con note di agrumi, crema di limone e mela verde croccante, offre una lunghezza deliziosa e piacevole, esaltata da un'acidità rinfrescante.
Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2023
4/5 (11 recensioni)
92/100 James Suckling
Un blend di due vecchi vigneti per questo Pinot Nero d'Alsazia. Frutti neri e una nota di vaniglia avvolgono le nostre narici prima di lasciare il posto a un palato pieno, morbido e strutturato. Secondo Sophie Schaal, è un "perfetto antidoto alla stanchezza di una lunga giornata"!
Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Pinot Noir 2022
3.8/5 (5 recensioni)
90/100 James Suckling
"Aromi di ciliegie e fragole essiccate, buccia d'arancia essiccata, fiori rossi e noce moscata. Al palato è succoso e succulento, con un corpo medio e frutti rossi croccanti. Acidità brillante e struttura rotonda. Da bere subito. Tappo a vite. (James Suckling 2022)
Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Chardonnay 2022
3/5 (2 recensioni)
91/100 James Suckling
"Aromi di mele mature, mandorle, marzapane e caprifoglio. Di corpo medio-pieno con una consistenza rotonda. Carattere fruttato fresco e vivace con un finale gessoso. Da bere subito. Tappo a vite. (James Suckling 2022)
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