I fratelli Bret producono questa cuvée su un terroir magnifico: il pendio di Leynes, con una pendenza del 25% ed esposto a sud. Ottenuto da vecchi vigneti di gamay a chicco piccolo (da 40 a 60 anni), offre un gusto molto fruttato. Un Beaujolais magnifico, modellato alla perfezione. Da gustare subito!
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Servire
a 12-14°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des charcuteries, un pot-au-feu, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Bret, che non mancano mai di idee e inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro profonda conoscenza della biodinamica. La maggior parte dei lavori nella vigna vengono svolti a mano, ad eccezione dell'aratura e dei trattamenti (effettuati con trattori o cavalli), e i loro vigneti sono diventati il terreno di gioco dei ricercatori dell'INRA. La Soufrandière è l'azienda familiare di 11 ettari, oggi certificata Demeter. Bret Brothers è l'attività di commercio, con l'acquisto di uva, che produce 15 micro-cuvée (di cui dieci certificate biologiche). I vini sono sempre di notevole energia, di grande purezza e di una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi modello della regione, di cui ci si può fidare ciecamente.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Il Domaine La Soufrandière è l'azienda vinicola di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di negozio, vedere Bret Brothers), dove producono vini magnificamente setosi, puri, saporiti ed espressivi. Coltivati con metodi biologici e raccolti a mano, i grappoli vengono pigiati interi prima della fermentazione in botte, e i vini terminano spesso l'affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox per preservarne la tensione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière ha visto l'inizio dell'attività dei fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a Vinzelles a partire Annata . Da allora, la scelta della biodinamica è diventata ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con cura infinita. Le cuvée con poco o nessun solfito sono contrassegnate dalla dicitura Zen sull'etichetta. A margine di questa tenuta, nel 2001 è stata creata un'attività di commercio di alta moda, Bret Brothers, ovviamente presente nella nostra guida.
Burghound
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
2.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ALEXANDRE F. Pubblicato su 21/03/2017
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 02/04/2013
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Nota e consiglio di M. THOMAS G. Pubblicato su 23/02/2013
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