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La Soufrandière - Benvenuti In X-tremis 2011

La Soufrandière - Bien-Venu In X-tremis 2011

Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5
2.7/5 (3 clienti)

I fratelli Bret producono questa cuvée su un terroir magnifico: il pendio di Leynes, con una pendenza del 25% ed esposto a sud. Ottenuto da vecchi vigneti di gamay a chicco piccolo (da 40 a 60 anni), offre un gusto molto fruttato. Un Beaujolais magnifico, modellato alla perfezione. Da gustare subito!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Soufrandière

Cuvée

Bien-Venu In X-Tremis

Annata

2011

Denominazione

Beaujolais-Leynes

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

pendio di Leynes ripido (25%) esposto a sud, a 350 m di altitudine

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata ECOCERT

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione di 2 settimane

Allevamento

in pezzi

Grado alcolico

12,5%

Biografia

Servire

a 12-14°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2015

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur des charcuteries, un pot-au-feu, des fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine de la Soufrandière

Maggiori informazioni su Beaujolais-Leynes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Bret, che non mancano mai di idee e inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro profonda conoscenza della biodinamica. La maggior parte dei lavori nella vigna vengono svolti a mano, ad eccezione dell'aratura e dei trattamenti (effettuati con trattori o cavalli), e i loro vigneti sono diventati il terreno di gioco dei ricercatori dell'INRA. La Soufrandière è l'azienda familiare di 11 ettari, oggi certificata Demeter. Bret Brothers è l'attività di commercio, con l'acquisto di uva, che produce 15 micro-cuvée (di cui dieci certificate biologiche). I vini sono sempre di notevole energia, di grande purezza e di una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi modello della regione, di cui ci si può fidare ciecamente.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Il Domaine La Soufrandière è l'azienda vinicola di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di negozio, vedere Bret Brothers), dove producono vini magnificamente setosi, puri, saporiti ed espressivi. Coltivati con metodi biologici e raccolti a mano, i grappoli vengono pigiati interi prima della fermentazione in botte, e i vini terminano spesso l'affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox per preservarne la tensione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière ha visto l'inizio dell'attività dei fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a Vinzelles a partire Annata . Da allora, la scelta della biodinamica è diventata ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con cura infinita. Le cuvée con poco o nessun solfito sono contrassegnate dalla dicitura Zen sull'etichetta. A margine di questa tenuta, nel 2001 è stata creata un'attività di commercio di alta moda, Bret Brothers, ovviamente presente nella nostra guida.

Burghound

Burghound

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5

2.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE F. Pubblicato su 21/03/2017

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 02/04/2013

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. THOMAS G. Pubblicato su 23/02/2013

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