La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Climat Les Longeays 2012
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
Gault & Millau
-
92/100
Robert Parker
AnnataNovità , il 2011 è stato valutato: Robert Parker92/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite), Gault Millau 15,5/20
Les Longeays è uno dei tre Climats più interessanti della denominazione: una parcella esposta a sud-est al centro della collina, ma su terreni più profondi. Questa caratteristica spiega l'anticipo quasi sistematico della maturazione ogni anno e il fatto che questa cuvée sia più un vino fruttato che minerale. Un piacere immediato!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Soufrandière
Cuvée
Climat Les Longeays
Annata
2012
Designazione
Pouilly-Vinzelles
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Argilla-calcarea, argilla profonda, molto ricca di ossido di ferro (rosso), su terreno bajociano. Esposizione Est, Sud-Est
Viticoltura
Agricoltura biologica certificata da ECOCERT
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pressato a grappolo intero, vinificato al 100% in botti di rovere (228 l)
Allevamento
11 mesi in barili da 228 litri, poi 6 mesi in tini
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore brillante con riflessi verdi
Naso
minerale e fruttato, note di fiori bianchi, sentori fini di gesso
Bocca
complesso, ben bilanciato, molto digeribile e arioso
Servire
a 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un turbot sauce mousseline, des filets de sole, une tartiflette au reblochon, des fruits de mer... <br/>
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2014) 15,5/20 ( 2011) (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
I fratelli Bret, mai a corto di idee e di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro acuta padronanza della viticoltura biodinamica. La maggior parte del lavoro in vigna è fatto a mano, a parte l'aratura e l'irrorazione (con un trattore o un cavallo), e le loro vigne sono diventate un parco giochi per i ricercatori dell'INRA. La Soufrandière è la tenuta di 11 ettari della famiglia, ora certificata Demeter. Bret Brothers è l'azienda commerciale che acquista le uve e produce 15 micro-cuvée (dieci delle quali certificate biologiche). I vini sono sempre straordinariamente energici e puri, con una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi modello della regione, con piena fiducia.
Guide des Vins Gault & Millau
Annata Valutazione del vino (guida 2012) 15,5/20 ( 2011) (Molto buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2013) 92/100 ( 2011) (Vino meraviglioso)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine La Soufrandière è la tenuta di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di négociant, vedere Bret Brothers), dove producono vini meravigliosamente satinati, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate biologicamente e vendemmiate a mano, le uve vengono pigiate a grappolo intero prima della fermentazione in botte, con i vini che spesso terminano la loro maturazione sulle fecce in tini di acciaio inox per preservare la tensione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2014) 15,5/20 ( 2011) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Annata Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière a Vinzelles è stata avviata dai fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, nel 2000. Da quel momento in poi, la viticoltura biodinamica è stata la scelta più ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con infinita cura. Le Cuvée con poca o nessuna solforosa sono etichettate come Zen. Accanto a questa tenuta, nel 2001 è stata creata Bret Brothers, un'azienda vinicola di alta moda, anch'essa presente nella nostra guida.
Burghound
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. RADHOUAN A. Pubblicato su 05/05/2015
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Nota e consiglio di M. JEAN T. Pubblicato su 18/11/2014
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Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 13/06/2014
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