\r\nLes Longeays est l'un des trois Climats les plus intéressants de l’appellation : une parcelle exposée Sud-Est en milieu de coteau, mais sur des sols plus profonds. Cette caractéristique explique l’avancement de maturité quasi systématique chaque année et le fait que cette cuvée est plus un vin de fruit que minéral. Un plaisir immédiat ! ","Vendite","Guida ai vini","Vini di Borgogna","|","Vino bianco","Bio","Borgogna","Bianco","Venduto singolarmente","Bere o conservare","4.7/5 "," (3 clienti) ","Annata (Note 2011)","AnnataNovità , il 2011 è stato valutato: Robert Parker92/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite), Gault Millau 15,5/20 \r\nLes Longeays è uno dei tre Climats più interessanti della denominazione: una parcella esposta a sud-est al centro della collina, ma su terreni più profondi. Questa caratteristica spiega l'anticipo quasi sistematico della maturazione ogni anno e il fatto che questa cuvée sia più un vino fruttato che minerale. Un piacere immediato! ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Casa Vinicola","Cuvée","Annata","Denominazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","Argilla-calcarea, argilla profonda, molto ricca di ossido di ferro (rosso), su terreno bajociano. Esposizione Est, Sud-Est","Viticoltura","Agricoltura biologica certificata da ECOCERT","Raccolta","manuale","Vinificazione","Pressato a grappolo intero, vinificato al 100% in botti di rovere (228 l)","Affinamento","11 mesi in barili da 228 litri, poi 6 mesi in tini","Contenuto alcolico","13%","Sì","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","colore brillante con riflessi verdi","Naso","minerale e fruttato, note di fiori bianchi, sentori fini di gesso","Bocca","complesso, ben bilanciato, molto digeribile e arioso","Servire","a 12-14°C","1/2 ora prima","Bevete da","2014","Bevete prima","2020","A déguster sur un turbot sauce mousseline, des filets de sole, une tartiflette au reblochon, des fruits de mer... 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Uno degli indirizzi modello della regione, con piena fiducia.","Annata Valutazione del vino (guida 2012)15,5/20 ( 2011) (Molto buono)","Annata Voto (guida 2013)92/100 ( 2011) (Vino meraviglioso)","Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate) ","Casa Vinicola Casa Vinicola La Soufrandière è l'azienda familiare dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di négociant, vedere Fratelli Bret), dove producono vini meravigliosamente satinati, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate biologicamente e vendemmiate a mano, le uve vengono pigiate a grappolo intero prima della fermentazione in botte, con i vini che spesso terminano la loro maturazione sulle fecce in tini di acciaio inox per preservare la tensione.","Annata Voto (guida 2014)15,5/20 ( 2011) (Buon vino)","Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines) ","Casa Vinicola Annata Acquisita da Jules Bret nel 1947, La Soufrandière è stata avviata a Vinzelles dai fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a partire dal 2000. Da quel momento in poi, la viticoltura biodinamica è stata la scelta più ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con infinita cura. Le Cuvée con poca o nessuna solforosa sono etichettate come Zen. Casa Vinicola Oltre a , nel 2001 è stato fondato Bret Brothers, un commerciante di vini di alta gamma, presente nella nostra guida.","Domaine noté Recommended ","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","4.7/5","su 3 recensione","Voto e recensione di M. RADHOUAN A. Pubblicato il 05/05/2015 ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Voto e recensione di M. JEAN T. Pubblicato il 18/11/2014 ","Voto e recensione di M. ROGER B. Pubblicato il 13/06/2014 ","Pubblicare un avviso","Acquistate i vostri vini Soufrandière al miglior prezzo in vendita privata! 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AnnataNovità , il 2011 è stato valutato: Robert Parker92/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite), Gault Millau 15,5/20 Les Longeays è uno dei tre Climats più interessanti della denominazione: una parcella esposta a sud-est al centro della collina, ma su terreni più profondi. Questa caratteristica spiega l'anticipo quasi sistematico della maturazione ogni anno e il fatto che questa cuvée sia più un vino fruttato che minerale. Un piacere immediato!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de la Soufrandière
Cuvée
Climat Les Longeays
Annata
2012
Denominazione
Pouilly-Vinzelles
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Argilla-calcarea, argilla profonda, molto ricca di ossido di ferro (rosso), su terreno bajociano. Esposizione Est, Sud-Est
Viticoltura
Agricoltura biologica certificata da ECOCERT
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pressato a grappolo intero, vinificato al 100% in botti di rovere (228 l)
Affinamento
11 mesi in barili da 228 litri, poi 6 mesi in tini
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore brillante con riflessi verdi
Naso
minerale e fruttato, note di fiori bianchi, sentori fini di gesso
Bocca
complesso, ben bilanciato, molto digeribile e arioso
Servire
a 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un turbot sauce mousseline, des filets de sole, une tartiflette au reblochon, des fruits de mer... <br/>
Annata Voto (guida 2014)15,5/20 ( 2011) (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
I fratelli Bret, mai a corto di idee e di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro acuta padronanza della viticoltura biodinamica. La maggior parte del lavoro in vigna è fatto a mano, a parte l'aratura e l'irrorazione (con un trattore o un cavallo), e le loro vigne sono diventate un parco giochi per i ricercatori dell'INRA. Casa Vinicola La Soufrandière è il vigneto di 11 ettari della famiglia, ora certificato Demeter. Bret Brothers è l'azienda commerciale, che acquista uve e produce 15 micro-cuvée (dieci delle quali certificate biologiche). I vini sono sempre straordinariamente energici e puri, con una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi modello della regione, con piena fiducia.
Guide des Vins Gault & Millau
Annata Valutazione del vino (guida 2012)15,5/20 ( 2011) (Molto buono)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Casa Vinicola La Soufrandière è l'azienda familiare dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di négociant, vedere Fratelli Bret), dove producono vini meravigliosamente satinati, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate biologicamente e vendemmiate a mano, le uve vengono pigiate a grappolo intero prima della fermentazione in botte, con i vini che spesso terminano la loro maturazione sulle fecce in tini di acciaio inox per preservare la tensione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Annata Acquisita da Jules Bret nel 1947, La Soufrandière è stata avviata a Vinzelles dai fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a partire dal 2000. Da quel momento in poi, la viticoltura biodinamica è stata la scelta più ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con infinita cura. Le Cuvée con poca o nessuna solforosa sono etichettate come Zen. Casa Vinicola Oltre a , nel 2001 è stato fondato Bret Brothers, un commerciante di vini di alta gamma, presente nella nostra guida.
Burghound
Domaine noté Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7/5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. RADHOUAN A. Pubblicato il 05/05/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. JEAN T. Pubblicato il 18/11/2014
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Voto e recensione di M. ROGER B. Pubblicato il 13/06/2014
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