Domaine Benjamin Passot Chénas Au bois retour 2022
92/100
Wineanorak
«È brillante e succoso, con vivaci sfumature di lampone e ciliegia, fresche e dettagliate. Al palato presenta note di pietra bagnata e una bella acidità, offrendo uno stile vivace e allegro di Gamay che è davvero soddisfacente.» (Wineanorak 2023)
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Occhio
Colore rubino
Naso
Ricco, complesso e floreale
Bocca
Morbido, equilibrato, complesso, di buona persistenza
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Bere prima
2037
Guardia
15 anni
Abbinamenti cibo/vino
Ideale con piatti autunnali, carni con salsa ai funghi...
Bourgogne Aujourd'hui
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Giovane viticoltore, Benjamin Passot ha mosso i primi passi nel mondo del vino a Vosne-Romanée. Parallelamente ha sviluppato la propria tenuta e dal 2017 si è stabilito su alcuni acri a Juliénas. Da allora ha rilevato dei vigneti a Chénas e Chiroubles.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Wineanorak, Global Wine Journal
Vino valutato (guida 2023) 92/100
A proposito del vino:
13% di alcol. Vigneti di 30 anni, località detta Pérelle, 0,4 ettari, terreni argillosi e sassosi (alluvionali), macerazione alla borgognona (diraspatura) con lieviti selvatici. È brillante e succoso con vivaci sfumature di lampone e ciliegia, fresco e dettagliato. Al palato presenta note di pietra bagnata e una bella acidità, offrendo uno stile vivace e brillante di Gamay davvero soddisfacente.
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