Domaine Benjamin Passot Chénas Au bois retour 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Wineanorak
"È luminoso e succoso, con sfumature di lampone e ciliegia, fresco e dettagliato. Al palato presenta dettagli di pietra bagnata e una bella acidità, offrendo uno stile di Gamay vivace e attento, davvero soddisfacente." (Wineanorak 2023)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Benjamin Passot
Cuvée
Au bois retour
Annata
2022
Designazione
Chénas
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay, vignes de 80 ans
I terroir
Terreno granitico poco profondo, esposto a nord a 290 m di altitudine
Viticoltura
Trattamento biologico tradizionale e meticoloso
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, diraspatura completa, lievito indigeno, filtrazione, imbottigliamento manuale dopo un mese di preparazione.
Allevamento
10 mesi in botte
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
Ricco, complesso e floreale
Bocca
Morbido, equilibrato, complesso, di buona lunghezza
Servire
Tra 15 e 17°C
Bevete prima
2037
Guardia
15 anni
Abbinamento cibo-vino
Ideale per accompagnare piatti autunnali, carni con salsa ai funghi...
Tenuta Benjamin Passot
Chénas
Opinione degli esperti
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata (guida 2021) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Benjamin Passot, giovane viticoltore, ha iniziato la sua carriera vitivinicola a Vosne-Romanée. Allo stesso tempo, ha sviluppato la propria tenuta e ha rilevato alcuni ettari di Juliénas nel 2017. Successivamente ha rilevato vigneti a Chénas e Chiroubles.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Wineanorak, Global Wine Journal
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Informazioni sul vino :
13% di alcol. Vigne di 30 anni, lieu dit en Pérelle, 0,4 ha, terreno sassoso-argilloso (alluvium), macerazione borgognona (diraspata) con lieviti selvatici. È luminoso e succoso, con sfumature di lampone e ciliegia, fresco e dettagliato. Al palato presenta dettagli di pietra bagnata e un'acidità deliziosa, offrendo uno stile di Gamay vivace e arzillo, davvero soddisfacente.
Recensioni dei clienti
Acquista i vini Benjamin Passot al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024