Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Wine Enthusiast
-
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
-
91/100
Burghound
"Da un vigneto ripido ed esposto a sud, piantato con viti di 70 anni, questo vino ricco ha un grande potenziale. I tannini sostengono la frutta nera e l'acidità. Il vino darà il meglio di sé a partire dal 2022". (Wine Enthusiast 2021) Riflettendo il suo terroir ricco di rocce blu, Les Mouilles ha un profilo minerale, con un palato potente e strutturato. Una bella personalità.
Caratteristiche
Dominio
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Les Mouilles
Annata
2019
Designazione
Juliénas
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreni scistosi e granitici, argillosi, viti con un'età media di 50 anni.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale, grappoli interi
Vinificazione
Diraspatura 25-60%, macerazione da 12 a 14 giorni.
Allevamento
12 mesi in vasche o tini di cemento
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Intenso, con note di frutta matura, ciliegia, spezie e liquirizia
Bocca
Potente e strutturato, un Juliénas che afferma tutta la sua personalità. Un lato minerale, rappresentativo del terroir di Mouilles, e un finale di liquirizia con una punta di spezie.
Servire
AT 14-16°C
Aperto
Annata Da 30 minuti a 1 ora per i prodotti recenti (meno di 2 anni)
Bevete da
2022
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di salumi, andouillette, pollame o terrina di fegato di fattoria, testa di vitello, pollo di Bresse...
Vignobles Laurent Perrachon
Juliénas
Opinione degli esperti
Bourgogne Aujourd'hui
Valutazione del vino (guida 2021 ) 15/20
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Viticoltori in Juliénas dall'inizio del XVII secolo, la famiglia Perrachon ha acquistato Ch. de la Bottière nel 1877, poi Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Nel 1989, Laurent Perrachon acquisisce il Dom. des Mouilles, poi appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint Amour: un totale di 31 ettari, con viti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la generazione successiva si è unita al domaine nel 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Voto 91/100
Wine Enthusiast
Voto vino (guida 2021 ) 91/100
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Da un vigneto ripido ed esposto a sud, piantato con viti di 70 anni, questo vino ricco ha un grande potenziale. I tannini sostengono la frutta nera e l'acidità. Il vino darà il meglio di sé a partire dal 2022.
James Suckling
Area classificata (guida 2020) Consigliata
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 18/01/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JAN A. Pubblicato su 13/02/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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