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Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019

Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

91/100

Wine Enthusiast

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

91/100

Burghound

gamay
piccante
salumi

«Proveniente da un vigneto scosceso esposto a sud e coltivato con viti di 70 anni, questo vino ricco ha un grande potenziale. I tannini sostengono i frutti neri e l'acidità. Il vino sarà migliore a partire dal 2022. » (Wine Enthusiast 2021) Riflesso del suo terroir ricco di rocce blu, Le Mouilles si caratterizza per un profilo minerale, con un palato potente e strutturato. Una bella personalità.

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Sito valutato
20846 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Les Mouilles

Annata

2019

Denominazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni di scisto e granito, filoni argillosi, vigneti con un'età media di 50 anni

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali, grappoli interi

Vinificazione

Diraspatura al 25-60%, fermentazione in vasca da 12 a 14 giorni.

Allevamento

12 mesi in vasche di cemento o botti

Grado alcolico

13.5%

Naso

Intenso con note di frutta matura, ciliegia, spezie, liquirizia

Bocca

Potente e strutturato, un Juliénas che afferma tutta la sua personalità. Minerale, rappresentativo del terroir delle Mouilles, con un finale leggermente speziato e reggissato.

Servire

A 14-16°C

Aprire

Da 30 minuti a 1 ora su Annata (meno di 2 anni)

Bere da

2022

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un piatto di salumi, con un'andouillette, una terrina di fegatini di pollo o di campagna, una testa di vitello, un pollo di Bresse...

Maggiori informazioni su Vignobles Laurent Perrachon

Maggiori informazioni su Juliénas

Borgogna Oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato (guida 2021) 15/20

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Viticoltori a Juliénas dall'inizio del XVII secolo, i Perrachon acquistarono nel 1877 il Ch. de la Bottière, poi il Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). Quando si è insediato nel 1989, Laurent Perrachon ha acquistato la tenuta Dom. des Mouilles, poi alcuni appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint-Amour: in totale 31 ettari, con vigneti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la nuova generazione è entrata a far parte dell'azienda nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Vino valutato 91/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2021) 91/100

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Proveniente da un vigneto ripido esposto a sud e coltivato con viti di 70 anni, questo vino ricco ha un grande potenziale. I tannini sostengono i frutti neri e l'acidità. Il vino sarà migliore a partire dal 2022.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 18/01/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JAN A. Pubblicato su 13/02/2022

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