Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo Saint-Amour proviene da una piccola parcella di 58 are, su un terroir granitico profondo e molto esposto agli agenti atmosferici che domina il villaggio di Saint-Véran, nel nord della denominazione. Un rosso affascinante e molto elegante al naso, questo vino è facile da bere, sensuale, con molta personalità, delicato e con una bella armonia di frutta e tannini. Un piacere che ci aspetta!
Caratteristiche
Dominio
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Domaine des Mouilles
Annata
2013
Designazione
Saint-Amour
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Granito profondo e fortemente esposto agli agenti atmosferici, esposto a sud-ovest con una pendenza media dell'8%.
Viticoltura
viti coperte d'erba, potatura a calice, viti di 70 anni
Raccolta
Grappoli interi a mano
Vinificazione
vinificazione semi-carbonica, tempo di permanenza in vasca da 8 a 10 giorni
Allevamento
9 mesi in tini tradizionali
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino intenso
Naso
affascinante, molto elegante
Bocca
un vino di facile beva, sensuale e di grande personalità, delicato, con una bella armonia tra frutto e tannini
Servire
a 14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un cosciotto di agnello accompagnato da fagioli flageolet o da un formaggio morbido...
Vignobles Laurent Perrachon
Saint-Amour
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Viticoltori in Juliénas dall'inizio del XVII secolo, la famiglia Perrachon ha acquistato Ch. de la Bottière nel 1877, poi Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Al momento della fondazione, nel 1989, Laurent Perrachon ha acquisito il Dom. des Mouilles, seguito da appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint Amour: un totale di 31 ettari, con vitigni in sei cru. La generazione successiva, Maxime e Adrien, si è unita al domaine nel 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MARC G. Pubblicato su 11/09/2018
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN H. Pubblicato su 31/08/2015
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Nota e consiglio di M. PAULIN C. Pubblicato su 07/04/2015
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Nota e consiglio di M. THIERRY B. Pubblicato su 17/03/2015
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