1jour1vin

Jean-Étienne Chermette - Moulin-à-Vent Rochegrès 2020

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5
3.6/5 (5 clienti)

93/100

Robert Parker

gamay
da scrivere
concentrarsi
camembert arrosto
formaggi

"Il Moulin-à-Vent Rochegrès 2020 fonde profumi di bacche dolci, ciliegie e petali di rosa con note di spezie in un bouquet invitante, seguito da un palato di corpo medio-pieno, ricco e concentrato, con il suo nucleo carnoso di frutta incorniciato da tannini polverosi. Ricorda una versione più elegante della prima interpretazione di Chermette nel 2018". (Wine Advocate 2021)

Caratteristiche

Dominio

Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Cuvée

Rochegrès

Annata

2020

Designazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay, vignes de 55 ans

I terroir

Vari graniti con manganese

Viticoltura

Terra Vitis

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Beaujolaise tradizionale semicarbonica con due rimontaggi al giorno, macerazione da 9 a 11 giorni in vasche di cemento, nessuna chaptalisation e SO² minima.

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in vasche d'acciaio inox, di cui il 2% in botti di 1 e 2 anni

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino intenso, colore profondo con riflessi violacei

Naso

Fresco, speziato e minerale, con aromi di frutta rossa (ribes rosso, fragola matura concentrata) seguiti da note di frutta nera (mora e ribes nero).

Bocca

Carnoso e fine. Un vino puro ed equilibrato, dalla consistenza rotonda e vellutata. Il finale è lungo e persistente, con una buona complessità aromatica.

Servire

AT 14-16°C

Bevete da

2022

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a formaggi (Camembert e Saint-Marcelin), carni rosse e bianche...

Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Moulin-à-Vent

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)

Informazioni sul dominio :

Martine e Pierre-Marie Chermette stanno gradualmente passando le redini al figlio Jean-Étienne Chermette, che ha introdotto rapidamente una serie di importanti cambiamenti. In particolare, il nome della tenuta: domaines Chermette invece di domaine du Vissoux. Detto questo, l'essenziale rimane: 31 ettari di Beaujolais rosso, 5,5 ettari di Beaujolais bianco, 16,50 ettari di crus a Fleurie, Brouilly e Moulin-à-Vent. Annate L'azienda, rinomata per i suoi vini deliziosi e rotondi, sembra aver assunto uno stile più rigoroso negli ultimi anni, forse più orientato all'invecchiamento. Tuttavia, la qualità è ancora presente, con una menzione speciale per Les Garants e Les Trois-Roches nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2021) 93/100 (Vino meraviglioso)

Domaine rated 2022 (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Moulin-à-Vent Rochegrès 2020 fonde profumi di bacche dolci, ciliegie e petali di rosa con note di spezie in un bouquet invitante, seguito da un palato di corpo medio-pieno, ricco e concentrato, con il suo nucleo carnoso di frutta incorniciato da tannini polverosi. Ricorda una versione più elegante della prima interpretazione di Chermette nel 2018.

Informazioni sul dominio :

Jean-Étienne Chermette continua a dare forma a uno dei portafogli più affidabili della regione in questo punto di riferimento del Beaujolais meridionale. Come ho già scritto in precedenza, vecchie vigne, vinificazione assidua ma tradizionale e invecchiamento in botte sono i rudimenti dell'approccio qui. Il giovane Chermette, che allo stesso tempo ha lanciato la propria etichetta, recensita in questo dossier, mi ha ricordato che la tenuta ha ottenuto la certificazione Terra Vitis nel 2018, il che è sicuramente un passo nella giusta direzione. Annate Il 2021 a questo indirizzo, come altrove, segna un ritorno a uno stile di Beaujolais più leggero, etereo e succulento che le recenti annate calde e secche tendevano a offrire, ma a questo indirizzo queste virtù non vanno a scapito del sapore o della sostanza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Lo slogan dell'azienda, "l'arte di fare il vino il più vicino possibile all'uva", riflette perfettamente la gamma di vini prodotti da Pierre-Marie Chermette, che ora è affiancato da Jean-Étienne, uno dei suoi figli. Chermette ha iniziato la sua carriera nei 10 ettari di proprietà dei genitori nel sud del Beaujolais, prima di acquisire 20 ettari nei cru Fleurie e Moulin-à-Vent, e poi a Brouilly nel 2008. I vini ruotano attorno a un nucleo di frutta matura che affascina rispettando l'identità dei terroir. Annate Segno di qualità, i vini invecchiano con grazia anche a .

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5

3.6/5

su 5 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 21/10/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 13/10/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 09/10/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. CLAUDINE D. Pubblicato su 02/01/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JACQUES B. Pubblicato su 17/12/2021

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquista i tuoi vini Chermette al miglior prezzo in vendita privata!

19678 recensioni di clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.