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Tenuta Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

93/100

James Suckling

89/100

RVF

89/100

Bettane & Desseauve

89/100

Wine Enthusiast

(Note Annata )
gamay
finezza
lungo finale

Pur conservando le caratteristiche della tradizionale macerazione carbonica del Beaujolais, unita a una parte di uva diraspata, questo Régnié fruttato conquista il palato e la mente con i suoi tannini setosi e il suo impressionante volume in bocca. Un vino piacevole, goloso, da assaporare... semplicemente.

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Sito valutato
20850 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Chamodère

Annata

2021

Denominazione

Régnié

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Arene granitiche (Saprolite)

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

20% vendemmia diraspata, macerazione per 15 giorni con follature regolari, 80% macerazione in grappolo intero tradizionale del Beaujolais

Allevamento

Il 20% dell'assemblaggio viene affinato in botti da quattro a sette vini e il resto in vasche di cemento.

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Abito color violaceo

Naso

Piccoli frutti rossi freschi

Bocca

Goloso e fruttato, con tannini setosi, bel volume

Servire

A 16°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un tagliere di salumi, pollo arrosto, filetto mignon...

Maggiori informazioni su Domaine Les Capréoles

Maggiori informazioni su Régnié

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 89/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Cédric Lecareux e sua moglie Catherine hanno dato vita alla tenuta Capréoles nel luglio 2014 con tre ettari di vigneti adiacenti, superficie completata da due ettari due anni dopo. Dai Beaujolais-Villages al Cru Régnié, tutto è raccomandabile, con, a nostro avviso, affinamenti più raffinati. Un indirizzo da non perdere.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Cédric Lecareux, proveniente dalla regione Languedoc-Roussillon dove ha lavorato nei vigneti del gruppo Gérard Bertrand, e sua moglie, originaria del Beaujolais, hanno acquistato questa tenuta di 250 anni nel 2014. Qui coltivano 8 ettari di vigneti biologici disposti come un giardino intorno alla proprietà, con una vista eccezionale sui due campanili di Régnié-Durette.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 89/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Cédric Lecareux è uno di quei nuovi viticoltori che stanno rivoluzionando il Beaujolais. Dopo aver ricoperto per sei vendemmie il ruolo di direttore tecnico di un importante commerciante della Linguadoca, si è trasferito a Régnié con sua moglie Catherine, ingegnere agronomo come lui, in una tenuta abbandonata. Fin dal loro arrivo, nel 2014, hanno intrapreso un percorso di certificazione biologica, confermata nel 2017. Aderendo al motto "La regola è che non ce ne sono", adattano la diraspatura e l'affinamento a seconda dell'annata.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 89/100 (Annata )

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 93/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

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