Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé
2*Étoiles
Hachette
94/100
James Suckling
94/100
Wine Enthusiast
94/100
Tastingbook - Markus Del Monego
93/100
Decanter
93/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
93/100
Terre de Vins
«Rimane uno dei migliori bianchi che si possano acquistare a Bordeaux! ~ Decanter»
«Di ottima qualità, con una leggera acidità all'attacco. Sembra essersi allontanato dallo stile leggermente riduttivo dei bianchi Château Olivier degli ultimi anni (forse faccio parte della minoranza a cui questo manca), mettendo in risalto sapori carnosi di agrumi e citronella, accompagnati da note di spezie ed erbe appena tagliate. Rimane uno dei migliori bianchi che si possano acquistare a Bordeaux». (Decanter 2021) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore giallo paglierino, bella brillantezza
Naso
Molto espressivo con note agrumate
Bocca
L'attacco è vivace, con una bella potenza aromatica di agrumi, note di pasticceria che rendono il tutto più complesso, finale lungo e intenso.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2023
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con ostriche gratinate, tataki di tonno, filetto di spigola alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questa magnifica tenuta alle porte di Bordeaux ha saputo conservare, oltre al suo vigneto di 55 ettari, una vasta area di boschi e prati. All'inizio degli anni 2000, la famiglia Bethmann ha intrapreso importanti lavori e ha affidato la gestione della tenuta a Laurent Lebrun. La sua rigorosità e la sua attenta analisi del terroir hanno permesso ai vini di fare un grande salto di qualità. Il vino bianco, che tradizionalmente contiene una buona percentuale di Sémillon, è diventato complesso ed elegante, con una personalità ben definita: il 2017 ci ha stupiti. I rossi, vinificati molto meglio, esprimono con maggiore precisione il loro eccellente terroir, sono espressivi ed energici.
Decanter
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Di ottima qualità, con una leggera acidità all'attacco. Sembra essersi allontanato dallo stile leggermente riduttivo dei bianchi Château Olivier degli ultimi anni (forse faccio parte della minoranza a cui questo manca), mettendo in risalto sapori carnosi di agrumi e citronella, accompagnati da note di spezie ed erbe appena tagliate. Rimane uno dei migliori bianchi che si possano acquistare a Bordeaux. 2021 - 2028
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2*stelle (Vino notevole)
A proposito del vino:
Molto elegante nel suo colore grigio dorato, questo 2020 mostra la sua giovinezza attraverso il bouquet vivace di fiori bianchi e nocciola su uno sfondo di legno pregiato. Al palato si presenta ben equilibrato, morbido e fresco allo stesso tempo, e sviluppa gustosi sapori di miele e mandorle tostate. Una bella bottiglia da conservare.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questo cru classé di Graves ha vissuto, in appena dieci anni, una delle trasformazioni più significative della denominazione. Sotto la guida di Laurent Lebrun, i vini hanno raggiunto un livello eccellente e l'impegno di Alexandre de Bethmann, il proprietario, è innegabile. Quest'ultimo ha mobilitato ingenti risorse finanziarie per ristrutturare il vigneto. Va detto che questa proprietà è assolutamente magnifica! Immersa in una zona boschiva, poggia su un terroir di ghiaia situato su una splendida collina ventilata, ideale per produrre ottimi Cabernet Sauvignon. Gli ultimi Annate testimoniano questa nuova dinamica.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 94/100
A proposito del vino:
Vivace, compatto e minerale, il vino è allo stesso tempo croccante e strutturato. Gli agrumi e i frutti verdi conferiscono freschezza e aromi speziati. Il vino acquisirà grande finezza con l'invecchiamento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 94/100
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
Ricco di aromi di pera, miele, zenzero e ananas essiccato. Corposo. Strutturato e acidulo nel finale. Bianco molto tipico di questa denominazione. Da bere, ma migliore nel 2024.
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Ecco un vino di grande classe, molto equilibrato. Al naso sprigiona note di gelsomino, cedro e acacia. I tannini sono fini e densi come seta tesa e la delicata mineralità allunga il vino. Un limone acidulo e persistente tempera la vivacità. Château Olivier conferma il suo ottimo livello.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Dal bicchiere sprigionano note di pietra frantumata, limone ceroso, pompelmo, fiori, mela verde e olio di limone. Brillante, fresco, cremoso e succoso, con sentori di limone Meyer, mandarino e un tocco di miele al palato, si presenta già molto bene.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. VINCENT L. Pubblicato su 08/09/2024
Il vino da tirare fuori per zittire chiunque dubiti che nella regione di Bordeaux non si sappiano produrre grandi vini bianchi! Al naso è impressionante e coinvolgente, mentre al palato è il miglior vino a prevalenza di Sauvignon Blanc che mi sia mai capitato di assaggiare, con tali aromi agrumati che lo rendono irresistibile. Assolutamente perfetto con i frutti di mare.
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Nota e consiglio di M. GILLES C. Pubblicato su 19/06/2024
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