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Château Olivier 2009 - Grand Cru Classé di Graves

Château Olivier 2009 - Grand Cru Classé de Graves

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)

Note: Robert Parker 88-90+/100, Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gilbert & Gaillard 91/100, Wine Spectator 90/100
«Un giusto compromesso tra eleganza e potenza. Naso sottilmente fruttato, floreale, speziato, con una bella mineralità, bocca ampia, densa, con una consistenza che gioca sulla morbidezza e un'eccellente freschezza nel finale." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino complesso, in cui si sposano armoniosamente profumi di legno, liquirizia e tabacco... • Consegna in casse di legno originali per ordini di 12 bottiglie consegnati in Francia •

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Sito valutato
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Settore

Château Olivier

Cuvée

Grand Cru Classé de Graves

Annata

2009

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

55% Carbernet Sauvignon, 45% Merlot

Terroir

Gravi (50%), argilloso-calcareo (35%) e sabbioso (15%)

Viticoltura

vigneti coltivati con rigore

Vendemmia

Manuali, in cassette

Vinificazione

Fermentazioni alcoliche a basse temperature, estrazioni lente e delicate, macerazioni post-fermentative, fermentazioni malolattiche in vasche e barrique.

Allevamento

12 mesi, 35% barrique nuove

Grado alcolico

14,5%

Occhio

colore scuro quasi nero

Naso

complesso, dove si sposano aromi di legno, liquirizia e tabacco

Bocca

Potente ed elegante, i tannini mostrano una morbidezza e una soavità rare, il vino si mastica come una caramella alla frutta, i cui aromi invadono tutto il palato.

Servire

In caraffa a 17-18 °C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2030

Produzione

Circa 120 000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur des gibiers &agrave; plume, des viandes rouges et blanches, une po&ecirc;l&eacute;e de c&egrave;pes &agrave; la bordelaise...<br/>

Maggiori informazioni su Château Olivier

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Questa magnifica tenuta alle porte di Bordeaux ha saputo conservare, oltre al suo vigneto di 55 ettari, una vasta area di boschi e prati. All'inizio degli anni 2000, la famiglia Bethmann ha intrapreso importanti lavori e ha affidato la gestione della tenuta a Laurent Lebrun. La sua rigorosità e la sua attenta analisi del terroir hanno permesso ai vini di fare un grande salto di qualità. Il vino bianco, che tradizionalmente contiene una buona percentuale di Sémillon, è diventato complesso ed elegante, con una personalità ben definita: il 2017 ci ha stupiti. I rossi, vinificati molto meglio, esprimono con maggiore precisione il loro eccellente terroir, sono espressivi ed energici.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru classé di Graves ha vissuto, in appena dieci anni, una delle trasformazioni più significative della denominazione. Sotto la guida di Laurent Lebrun, i vini hanno raggiunto un livello eccellente e l'impegno di Alexandre de Bethmann, il proprietario, è innegabile. Quest'ultimo ha mobilitato ingenti risorse finanziarie per ristrutturare il vigneto. Va detto che questa proprietà è assolutamente magnifica! Immersa in una zona boschiva, poggia su un terroir di ghiaia situato su una splendida collina ventilata, ideale per produrre ottimi Cabernet Sauvignon. Gli ultimi Annate testimoniano questa nuova dinamica.

James Suckling

James Suckling

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCO C. Pubblicato su 16/01/2014

Molto buono

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERTRAND P. Pubblicato su 06/09/2014

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS G. Pubblicato su 16/07/2014

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GILLES M. Pubblicato su 21/10/2013

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