Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Oltre ai suoi 55 ettari di vigneti, questa magnifica tenuta alla periferia di Bordeaux ha conservato gran parte dei suoi boschi e prati. All'inizio degli anni 2000, la famiglia Bethmann ha effettuato importanti lavori di ristrutturazione e ha affidato la gestione della tenuta a Laurent Lebrun. Il suo rigore e l'analisi dettagliata del terroir hanno portato a un salto di qualità dei vini. Il vino bianco, che tradizionalmente contiene una buona percentuale di Semillon, è diventato complesso ed elegante, con una forte personalità. Il 2017 ci lascia a bocca aperta. I rossi, vinificati molto meglio, esprimono con maggiore precisione il loro eccellente terroir e sono espressivi ed energici.

Decanter

Informazioni sul vino :

Con una profondità color inchiostro, questo è uno dei vini di Château Olivier più concentrati che abbia mai visto in termini di colore. Ha una presa salda fin dall'inizio e non ha paura di dispiegare i suoi tannini. Non è esuberante, ma ha molto sapore. Consiglierei di dargli 6-8 anni per ammorbidirsi, ma mostra sicurezza e profondità di sapore. Note speziate di pepe nero e liquirizia, di grande qualità. Un po' amaro nel finale, come mi capita con molti vini, perché la concentrazione prende il sopravvento sul finale. Tuttavia, lo consiglio. 2028 - 2040

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

La composizione di questo grande vino è equilibrata tra Cabernet Sauvignon e Merlot. È il primo vitigno a lasciare il segno nell'assemblaggio, con grande classe. Un interessante crescendo rispetto all'anno scorso. Una nota affumicata arricchisce lo spettro aromatico, accompagnata da legni pregiati e rosa... Il palato è fine, satinato, corposo senza essere invadente. Annata L'equilibrio e la distinzione sono evidenti, anche se il calore è ancora percepibile.

Informazioni sul dominio :

In soli dieci anni, questo cru classé di Graves ha subito uno dei cambiamenti più importanti della denominazione. Sotto l'impulso di Laurent Lebrun, i vini hanno raggiunto un livello eccellente e l'impegno di Alexandre de Bethmann, il proprietario, è innegabile. Ha mobilitato notevoli risorse finanziarie per ristrutturare il vigneto. Va detto che questa proprietà è assolutamente magnifica! Immersa in un'area boschiva, si trova su un terroir ghiaioso su una splendida collina ben ventilata, ideale per produrre un grande Cabernet Sauvignon. Annate Le ultime uscite testimoniano questo nuovo dinamismo.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Campione degustato in barrique. Questa tenuta, con il suo castello e il fossato circondato dall'acqua, produce alcuni vini molto buoni. Annata Quest'ultimo mostra potenza e densità, con sapori concentrati di mora. Il vino avrà bisogno di tempo per maturare.

James Suckling

Le Figaro vins

Informazioni sul vino :

Il vino emana note di frutta rossa fresca intensa, pura e agile, oltre a una freschezza vegetale, e si può quasi vedere il bosco che si alza intorno alle viti. Il palato è impressionantemente corposo, rotondo e vellutato, ma ben equilibrato, con una buona freschezza, facile da digerire e un finale delizioso. Tra il 2023 e il 2053.

Terre de Vins

Informazioni sul vino :

Il naso, piuttosto sottile, è attualmente un po' riservato, ma offre comunque aromi di bacche nere molto mature. Annata Già seducente e soave, il palato è un po' meno denso del precedente. Il finale è piacevole, con una nota di gelatina di ribes rosso. Ancora elegante.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il naso è fruttato e ben sviluppato, con una certa avidità, un po' di potenza e una punta di cesello. Si percepiscono note di limone, litchi fresco e, in misura minore, mela carnosa/granulosa, unite a sentori di mandarino, bacche gialle fresche, fiori bianchi e discrete note di scorza, mineralità rabbiosa e un impercettibile accenno di pepe (in sottofondo). Il palato è fruttato e ben equilibrato, con succosità, morbidezza, acidità, un bordo cesellato, una certa grassezza, rotondità, succosità, tensione, energia e una leggera tenuta. Al palato, questo vino esprime note di mela polposa e succosa, pesca di vite brillante e, in misura minore, mandarino, combinate con note di kumquat piccante, limone, fini sentori di frutto della passione, frutta a stella e fiori bianchi, oltre a discrete note di mineralità rabbiosa e un sottile tocco di tostatura. Buona lunghezza. Una nota molto discreta di nocciola fresca e un impercettibile sentore quasi burroso di nocciola sul finale/persistenza.

Tastingbook - Markus Del Monego

Informazioni sul vino :

Colore viola scuro con riflessi porpora e nucleo nero. Naso molto elegante di bacche nere mature, prugne e ciliegie, con note di spezie orientali e discrete note affumicate in sottofondo. Il palato è ben strutturato con tannini maturi, molta freschezza e grande profondità di gusto. Un vino meraviglioso con un'eccellente lunghezza.