Note: Guida Hachette 1* (Vino molto riuscito), Gault Millau 15,5/20
«Questo Auxey è un giusto equilibrio tra golosità e carattere. Ciliegia nera, ribes nero e violetta si esprimono chiaramente con, nel finale, alcuni tannini decisi che richiamano la tavola. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
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Occhio
colore rubino brillante
Naso
su note di ciliegia nera, ribes nero e violetta
Bocca
Morbido e fresco all'attacco, al palato si rivela fine e goloso, sostenuto da tannini eleganti e da un finale teso.
Servire
a 15-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur un filet mignon de veau, du lapin, des volailles...<br/>
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN N. Pubblicato su 19/07/2014
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Nota e consiglio di M. SAKE W. Pubblicato su 08/12/2013
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