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Domaine Christophe Buisson

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5Vedi le 23 recensioni
Domaine Christophe Buisson
Le Domaine Christophe Buisson ha 7 ettari di vigneto, di cui 3 nel comune di Saint-Romain. Il motto del proprietario è: "Per avere un buon prodotto, occorre una buona materia prima e un lavoro rigoroso sia in vigna che in cantina". È questa la filosofia che si è imposta molto presto nella Christophe Buissoncon l'obiettivo finale di diventare biologica. Annata Nel 2009 la tenuta ha iniziato la conversione alla produzione biologica e nel 2012 è stata la prima a ricevere la certificazione Ecocert.

Questo approccio di qualità lo porta a lavorare senza concessioni: in primavera inizia l'aratura fino a fine luglio, trattamenti solo certificati AB, vendemmia manuale sui 7 ettari con una squadra di 20 persone, vinificazione meticolosa. Christophe Buisson produce solo 50.000 bottiglie all'anno, per la gioia degli appassionati di vino di tutto il mondo.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Christophe Buisson

Christophe Buisson - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2010

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Gault Millau 16,5/20
Questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru ha un corpo fine e concentrato e una bella succosità, con deliziosi aromi di frutta nera e sottili note legnose messe in evidenza dalla finezza del processo di invecchiamento.

Christophe Buisson - Puligny-Montrachet 2010

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Gault Millau 15/20
Christophe Buisson vinifica questo Puligny-Montrachet nello spirito e nel rispetto della denominazione. Al palato è pieno e rotondo, con deliziosi aromi di fiori bianchi, note di fiori di tiglio e un tocco minerale. Il vino è già seducente, ma il tempo ne svelerà tutti i segreti!

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Gault Millau 16/20
Lo stile di Christophe Buisson si ritrova certamente in questo Saint-Romain bianco "Sous le Château". Un vino corposo, con una bella grassezza e una bella struttura minerale. Da gustare con pesce pregiato.

Christophe Buisson - Savigny-lès-Beaune 2010

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Gault Millau 15/20
Questo Savigny ha tutto ciò che ci si aspetta da questa denominazione. Annata Finezza e digeribilità, con l'aggiunta di un corpo più pieno che rende omaggio alla ricchezza della zona. Un finale leggermente caldo con note di burlat e ciliegie al brandy.

Christophe Buisson - Auxey-Duresses 2009

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 recensioni)

Note : Guide Hachette 1* (vino di grande successo), Gault Millau 15,5/20
"Questo Auxey raggiunge il giusto equilibrio tra delicatezza e carattere. I sapori di amarena, ribes nero e violetta sono chiaramente espressi, con tannini decisi sul finale che invitano a sedersi a tavola". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Christophe Buisson - Bourgogne Aligoté 2009

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5 (1 recensione)

L'Aligoté di Christophe Buisson è tutto ciò che ci si aspetta da questo vino. È corposo, vivace e fresco, con aromi di agrumi su uno sfondo minerale e un ottimo equilibrio. Da gustare come aperitivo (senza aggiunta di ribes!), con frutti di mare o antipasti freddi a base di pesce!

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Guide Hachette 2**(vino notevole) + Coup de Coeur, Gault Millau 15/20
Il rosso Saint-Romain "Sous le Château" 2010 si apre con aromi di frutta rossa matura e tannini fini e setosi. Ben equilibrato, con note di peonia e buona tensione. Ben inserito nella sua denominazione, questo rosso sarà perfetto tra tre anni con carni rosse alla griglia.