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Domaine Christophe Buisson

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5Vedi le 23 recensioni
Domaine Christophe Buisson
Il Domaine Christophe Buisson possiede 7 ettari di vigneto, di cui 3 nel comune di Saint-Romain. Il motto del proprietario è: "Per avere un buon prodotto, occorre una buona materia prima e un lavoro rigoroso sia in vigna che in cantina". Christophe Buisson ha adottato questa filosofia molto presto, con l'obiettivo finale di diventare biologico. Annata Nel 2009 la tenuta ha iniziato la conversione alla produzione biologica e nel 2012 è stata la prima a ricevere la certificazione Ecocert.

Questo approccio di qualità ha portato a un lavoro senza compromessi: in primavera si inizia ad arare fino alla fine di luglio, si utilizzano solo trattamenti biologici certificati, si effettua la vendemmia manuale sui 7 ettari con un team di 20 persone e si effettua un'attenta vinificazione. Christophe Buisson produce solo 50.000 bottiglie all'anno, per la gioia degli appassionati di vino di tutto il mondo.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Christophe Buisson

Christophe Buisson - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2010

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Gault Millau 16,5/20
Questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru ha un corpo fine e concentrato e una bella succosità, con deliziosi aromi di frutta nera e sottili note legnose, esaltate dalla finezza del processo di invecchiamento.

Christophe Buisson - Puligny-Montrachet 2010

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Gault Millau 15/20
Christophe Buisson vinifica questo Puligny-Montrachet nello spirito e nel rispetto della denominazione. Al palato è pieno e rotondo, con deliziosi aromi di fiori bianchi, note di fiori di tiglio e un tocco minerale. Il vino è già seducente, ma il tempo ne svelerà tutti i segreti!

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Gault Millau 16/20
Lo stile di Christophe Buisson si ritrova certamente in questo Saint-Romain bianco "Sous le Château". Un vino corposo, con una bella grassezza e una bella struttura minerale. Da gustare con pesce pregiato.

Christophe Buisson - Savigny-lès-Beaune 2010

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Gault Millau 15/20
Questo Savigny ha tutto ciò che ci si aspetta da questa denominazione. Annata Finezza, digeribilità, con l'aggiunta di un corpo più pieno che saluta la ricchezza dell'uva. Un finale leggermente caldo con note di burlat e ciliegie al brandy.

Christophe Buisson - Auxey-Duresses 2009

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 recensioni)

Note : Guide Hachette 1* (vino di grande successo), Gault Millau 15,5/20
"Questo Auxey raggiunge il giusto equilibrio tra delicatezza e carattere. I sapori di amarena, ribes nero e violetta sono chiaramente espressi, con tannini decisi sul finale che invitano a sedersi a tavola". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Christophe Buisson - Bourgogne Aligoté 2009

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5 (1 recensione)

L'Aligoté di Christophe Buisson è tutto ciò che ci si aspetta da questo vino. È corposo, vivace e fresco, con aromi di agrumi su uno sfondo minerale e un ottimo equilibrio. Da gustare come aperitivo (senza l'aggiunta di ribes nero!), con frutti di mare o antipasti freddi a base di pesce!

Christophe Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2010

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Guide Hachette 2**(vino notevole) + Coup de Coeur, Gault Millau 15/20
Il rosso Saint-Romain "Sous le Château" 2010 si apre con aromi di frutta rossa matura e tannini fini e setosi. Ben equilibrato, con note di peonia e buona tensione. Ben inserito nella sua denominazione, questo rosso sarà perfetto tra tre anni con carni rosse alla griglia.