Maison Simonnet-Febvre
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Le nostre ultime vendite di vini Maison Simonnet-Febvre
Domaine Simonnet-Febvre - Chablis Grand Cru Preuses 2022
94/100 James Suckling
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94/100 Decanter
Questo Grand Cru ha un colore giallo pallido e un naso intenso, prevalentemente minerale. Al palato è strutturato e offre note di iodio e frutta. Questo vino lungo e persistente sarà un piacere con i ravioli di aragosta.
Domaine Simonnet-Febvre - Chablis 1er cru Fourchaume 2021
94/100 James Suckling
"Naso molto espressivo di scorza di lime e di un intero giardino di erbe fresche. Splendido gioco di ricchezza e concentrazione con la freschezza della pietra bagnata. Che bel finale, dove maturità e mineralità si completano abilmente! Vi incoraggerà a tornare per assaggiare questo eccellente Chablis 1er Cru. Bevetelo o conservatelo". (James Suckling 2023)
Domaine Simonnet-Febvre - Chablis D1840 2020
90/100 James Suckling
"Aromi luminosi di pera e pesca bianca sono completati da una bella freschezza agrumata che rende questo Chablis regolare e di medio corpo attraente e rinfrescante. Prodotto interamente con frutta di proprietà. Tutto si tiene insieme molto bene, compreso un accenno di legno. Da bere subito. (James Suckling 2022)
Domaine Simonnet-Febvre - Petit Chablis 2022
90/100 James Suckling
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89-90/100 Vert de Vin
"Un naso grazioso e succoso che offre scintille e profondità. Splendidamente segnato dal suo terroir. Ci sono note di scorza, mesocarpo e, in misura minore, di pesca piatta, combinate con un accenno di fiori di mandarino e un tocco molto discreto di frutta esotica. Il palato è fruttato, equilibrato e deliziosamente indulgente, con mineralità, un po' di grasso, morbidezza, tensione, rotondità, succosità e ariosità. Al palato, questo vino esprime note di limone succoso/polposo e pesca bianca, e più leggermente di nettarina schiacciata, combinate con un tocco di pera schiacciata, oltre a note di fiori bianchi, scorza e un sottile tocco minerale/radicale. Buona la lunghezza. (Vert de Vin 2023)
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