1jour1vin

Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Boudriotte 2013

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (5 clienti)

15/20

RVF

-

15/20

Bettane & Desseauve

-

2*Coup de Coeur

Hachette

"Sebbene i bianchi tendano a soppiantare i rossi a Chassagne, è un pinot nero a mettere sotto i riflettori questa tenuta al centro dei vigneti di Morgeot, per un vino ottenuto da una parcella adiacente alla cantina. I giudici hanno lodato il colore porpora intenso del vino, il suo naso intenso con note di ciliegia matura e ribes nero, e il suo attacco franco e generoso, che si apre su un palato carnoso e ben strutturato: tutto ciò di cui ha bisogno per invecchiare felicemente". (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Lamy-Pillot

Cuvée

1er Cru Boudriotte

Annata

2013

Designazione

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

terreni marnosi argillosi leggeri

Viticoltura

manuale

Raccolta

manuale

Vinificazione

in vasche di cemento aperte. Macerazione pellicolare da 12 a 20 giorni. Fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Allevamento

Da 12 a 18 mesi in botte, con un massimo del 25% di botti nuove

Degustazione e abbinamento

Occhio

abito viola

Naso

sfumature di ciliegia e ribes nero maturo

Bocca

Attacco franco e generoso. Carnoso e strutturato

Servire

a 16-18°C

Bevete da

2015

Bevete prima

2018

Produzione

3200 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene al coniglio in umido, al cosciotto di agnello ...

Domaine Lamy-Pillot

Maggiori informazioni su Domaine Lamy-Pillot

Chassagne-Montrachet

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2016) 15/20 (vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

La tenuta fu fondata da René Lamy (figlio di Hubert), che acquistò terreni a Chassagne e Saint Aubin. Ha creato una tenuta che ha passato alla figlia Florence e al genero Sébasien. Annata Questi ultimi sono al timone da quattro o cinque anni, senza mai dimenticare i consigli della generazione precedente.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2016) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Mentre i bianchi tendono a soppiantare i rossi a Chassagne, è un pinot nero a portare alla ribalta questa tenuta in mezzo ai vigneti di Morgeot, per un vino ottenuto da una parcella adiacente alla cantina. I giudici hanno lodato il colore porpora intenso del vino, il suo naso intenso con note di ciliegia matura e ribes nero, e il suo attacco diretto e generoso, che si apre su un palato corposo e ben strutturato: tutto ciò di cui ha bisogno per invecchiare felicemente.

Informazioni sul dominio :

René e Thérèse Lamy hanno creato nel 1977 questa tenuta, che è un nome affermato a Chassagne e Saint-Aubin. Le figlie Florence (nel 1997) e Karine (nel 2004) gestiscono oggi i 15 ettari di vigneti insieme ai rispettivi mariti, Sébastien Caillat (in vigna) e Daniel Cadot (nelle vendite).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2016) 15/20 (vino buono)

Domaine noté (guida 2016) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Azienda familiare per eccellenza, il Domaine Lamy-Pillot coltiva 14,5 ettari, tra cui una serie di appezzamenti pregiati a Chassagne-Montrachet. Oggi gestita da una delle figlie, Florence, e da suo marito Sébastien, enologo (hanno anche creato un micro-dominio di 2 ettari), la tenuta produce bianchi fini, puliti e moderni che mostrano grande coerenza. Karine, la figlia maggiore, e suo marito Daniel, distribuiscono i vini e vendono una selezione di aziende della Borgogna.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 5 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 23/04/2018

Non all'altezza del suo nome. Rapporto qualità/prezzo deludente.

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ERIC A. Pubblicato su 07/11/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL S. Pubblicato su 31/10/2016

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. LUCA B. Pubblicato su 17/07/2016

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. PIERRE A. Pubblicato su 11/06/2016

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