Maison de La Chapelle - Irancy 2019

Name: Maison de La Chapelle - Irancy 2019
Brand: Maison de La Chapelle
Rating: 3.8 (8 reviews)

Irancy|Vino rosso

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (8 clienti)

91/100

Robert Parker

pinot nero

incantatore

potenziale

"Aromi di ciliegie, bacche dolci, fumo, spezie e petali annunciano l'Irancy 2019, un vino vivace, succulento e di medio corpo, invecchiato al 100% in botte. È un vino molto ben fatto ". (Wine Advocate 2021). L'Irancy 2019 di questa promettente Casa ha un naso delizioso ed espressivo di frutta a nocciolo, con un succo energico. Al palato si rivela una finezza raffinata, con tannini ancora stretti.

Caratteristiche

Dominio

Maison de La Chapelle

Annata

2019

Designazione

Irancy

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans

I terroir

Argilla-calcarea su marna kimmeridgiana

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In tini di legno e cemento, diraspatura all'85%, leggera follatura del cappello e rimontaggi, macerazione di 15 giorni, decantazione naturale dopo il travaso in tini di acciaio inox, nessuna stabilizzazione tartarica, ammendamento o filtrazione.

Allevamento

100% Borgogna pezzi di 3 e 4 vini

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino intenso

Naso

Frutti neri, erbe fresche tritate

Bocca

Bella struttura, tannini ancora stretti, profondità, buon potenziale, da tenere in bottiglia ancora per un po'.

Servire

Decantare a 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con coq au vin, andouillette o tournedos à l'angevine...

Maison de La Chapelle

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Irancy

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Continua la grande avventura di Grégory Viennois e Delphine Carré, accanto alle rispettive attività per i domaines Laroche. Annata Questo commerciante di vini rossi puri nella denominazione Irancy mancava nel panorama della regione, soprattutto perché hanno lanciato lo splendido 2015. Nel 2016 hanno preferito assemblare tutto in un'unica cuvée, ma i 2017 presentano le solite tre cuvée, con un Beaux-Monts assolutamente splendido. È necessario prenotare le cuvée con molto anticipo presso la tenuta!

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Delphine e Grégory Viennois hanno creato questa negoce nel 2015. Delphine proviene da una famiglia di viticoltori e ha lavorato in alcune grandi case della Borgogna. Il secondo, anch'egli originario della Borgogna e laureato in enologia, ha un bel curriculum: ha imparato il mestiere con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) e Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), ha vinificato presso Ch. Smith-Haut-Lafitte, è stato direttore tecnico di Michel Chapoutier e amministratore delegato di Ferraton Père & Fils. Dal 2011 è direttore tecnico di Dom. Laroche a Chablis e dal 2006 è consulente di Quinta Do Monte d'Oiro in Portogallo.

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2021) 91/100 (Vino meraviglioso)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Aromi di ciliegie, bacche dolci, fumo, spezie e petali annunciano l'Irancy 2019, un vino vivace, succulento e di medio corpo, invecchiato al 100% in botte. È un vino molto ben fatto.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 8 recensioni