Maison de La Chapelle - Irancy Les Bâtardes 2019
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
91+/100
Robert Parker
Les Bâtardes 2019 continua a sedurci con la sua finezza e autenticità. La frutta nera è presente sia al naso che al palato, accompagnata da note speziate. Corposo, strutturato e con tannini delicati, è elegante e armonioso al palato. Ancora giovane, lo si potrà gustare appieno tra qualche mese.
Caratteristiche
Dominio
Maison de La Chapelle
Cuvée
Les Bâtardes
Annata
2019
Designazione
Irancy
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Argilla-calcarea su marna kimmeridgiana
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche aperte di forma tronco-conica da 10 e 15 hl
Allevamento
100% Borgogna tagli da 1, 2 e 3 vini
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
Aromi di frutta nel brandy, con note di ciliegia, ribes rosso e nero.
Bocca
Palato delizioso e complesso, con tannini decisi e giovanili che si addolciranno con l'età e una bella freschezza. Un vino da stendere
Servire
Decantare a 14-16°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con coq au vin, osso buco o una fetta di ossobuco...
Maison de La Chapelle
Irancy
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Continua la grande avventura di Grégory Viennois e Delphine Carré, accanto alle rispettive attività per i domaines Laroche. Annata Questo commerciante di vini rossi puri nella denominazione Irancy mancava nel panorama della regione, soprattutto perché hanno lanciato lo splendido 2015. Nel 2016 hanno preferito assemblare tutto in un'unica cuvée, ma i 2017 presentano le solite tre cuvée, con un Beaux-Monts assolutamente splendido. È necessario prenotare le cuvée con molto anticipo presso la tenuta!
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Delphine e Grégory Viennois hanno creato questa negoce nel 2015. Delphine proviene da una famiglia di viticoltori e ha lavorato in alcune grandi case della Borgogna. Il secondo, anch'egli originario della Borgogna e laureato in enologia, ha un bel curriculum: ha imparato il mestiere con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) e Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), ha vinificato presso Ch. Smith-Haut-Lafitte, è stato direttore tecnico di Michel Chapoutier e amministratore delegato di Ferraton Père & Fils. Dal 2011 è direttore tecnico di Dom. Laroche a Chablis e dal 2006 è consulente di Quinta Do Monte d'Oiro in Portogallo.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 91+/100 ( 2018) (Grande vino)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEREMY B. Pubblicato su 20/12/2020
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